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39 ゴマと全粒粉

土曜日は甘いパンだったので、
日曜日は硬派?に白ごまと全粒粉です。

39 ゴマと全粒粉_c0024729_21395251.jpg




ホームベーカリーネタもそろそろワンパターンとなりつつありますが、
自分用の記録です。
レーズン投入口が動かなくなったときにも作っていたのは
このゴマと全粒粉でした。

GWのようにいろいろと試すほどの時間もなし。
自家製の天然酵母も作れません。
成型してきちんとした田舎パンなどにも取り掛かる時間はないのですが、
そんな中でもコンスタントに作ることができるホームベーカリーって便利ですね。
もともとパンは好きなのですが、
ホームベーカリーは自分の予想以上に使っています。

その分普通のパン作りは遠のいてしまって、
そういえば、ちょっとコツをつかんだベーグル作りもすっかり御無沙汰しています。
この3連休、「はるゆたか」も届くことですから
久しぶりに挑戦しようかしら!?
by tamachan_club | 2010-07-15 21:52 | HB | Comments(0)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコ、そして、北海道での日常を。


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