大地の星
先日のミクニサッポロで知った
リゾット、ピラフ用の北海道産のお米
「大地の星」
レストランで使われていた「和寒町の西川さん」のものではないのですが
当別町の大塚農場産のものをネット通販で見つけたので
早速購入しました!
ネットではなくても知っている農場なのですが、
この季節では買いに行くのが大変!!
見た目は普通のお米で、やや丸っこい感じ。
コストコでパルミジャーノチーズを購入したのも
このお米でリゾットを作ろうと思ったから。
早速、リゾットを作ってみました♪
丸いので、たしかに少し芯が残るアルデンテに作りやすそうです。
レストランじゃなくて、私の作でもそれなり~
やっぱり国産のお米に頑張ってもらわなくっちゃ!!
by tamachan_club
| 2013-03-16 21:30
| 北海道産
|
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