レーズンパン
ホームベーカリーでもこんなにダイナミックに釜伸びしました!
大きなレーズンが真ん中に出ています。
伸びた付近の生地の動きが
まるで生きているかのようにも見えます。
こちらが上の写真の全体像。
釜伸びしたあたりを切り取ったのです。
富澤商店で購入した5色のレーズンを
一週間ほどラム酒に漬けて
夫の好きなレーズンパンになりました。
色も大きさも違う5種類のレーズンを使うと
グレードアップして豪華な気分♪
by tamachan_club
| 2013-04-15 20:26
| HB
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ハワイ島が大好きです。旅行とコストコ、そして、北海道での日常を。
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