コストコのアヒージョ

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昨日のコストコのアヒージョを作ったので、
とりあえずの完成版の写真です。





・・パセリが雑ですが(苦笑)

パックに入っていたオリーブオイルとゴロゴロと入っていたニンニクをフライパンに投入。
ローズマリーの枝も入れて温めます。

温まったところで、ローズマリーを取り出し、
残りの具材を全部入れ、ふたをして約10分間蒸し煮します。
最初は水気があまりないものの、しばらくすると材料から水が出て、
確かに煮ている雰囲気です。

当たり前と言えば当たり前ですが、
煮てしまうので、海老などがかなり小さくなり、
最初のパックの大きさを考えると
こんなもの??というボリュームになってしまいました。

メイン料理ではなくタパス・・前菜ですから
これでも十分な量なのでしょうが、
二人ですぐになくなってしまいました~!
食べ過ぎ??

ニンニクの香りが効いた食べやすいお料理です。
ワインのお供に最適で、リピートもありそう♪
子供や普通のごはん向けではなさそうです。

最初この量だったので
他の料理は控えめに作ったのですが、
次は量がわかったので、しっかりメインも作ります!

まずはご報告まで。

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by tamachan_club | 2014-05-25 12:51 | コストコ | Trackback | Comments(0)
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