ラ・ブリック@札幌ファクトリー

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ゴールドのお皿がキラキラ輝いて
ゴージャス~!!なランチです。





フードコートとか丸亀製麺とか、そんなランチが続いていたので
久しぶりに豪華版です(笑)
まあ、結婚(式)記念日だし~

最初はアミューズ。
中味は簡単に言うと洋風の茶わん蒸しです。

スタッフに写真を撮ってもいいかと確認すると、
どうぞどうぞのウエルカム!
最初はシャッター音が出ないコンデジで撮るつもりだったのですが、
快諾していただいたので、持っていたデジイチを取り出しました。
絶対にこちらの方がきれいに写るので・・
お店の方もまさか本格的なカメラが出てくるとは思っていなかったようで、驚いていました。

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感動的においしかったのが、前菜に出てきたサンマのテリーヌ!
テリーヌ型に10なん枚並べて、
貝からとったスープのゼラチンで固めたそう・・。
臭みもなくそれでいてサンマの味もよく、
タキシードを着た秋刀魚になったみたい。

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こちらはポロねぎのスープ。
北海道産のポロねぎです。

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メインは夫はお魚料理
私はこの写真の豚ロースのロティ。
なんと写真撮影用にとロースを別に持ってきてくれました。
ロースをかけるところの写真撮影~!!
お客さんも少なかったのですが、本当にありがとうございます。

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ここのお店、デザートも充実していて、
実はこのメインのデザートの前に小さなグラスに入ったリンゴのデザートもありました。
メインのデザートはこの2種類です。
リンゴのクリームブリュレと紫芋のモンブラン
洋酒が効いている大人の味♪
さらにこの後、コーヒーには小さな焼き菓子が3種類も♪
ごちそうさまでした。

車だったのでペリエだったのが非常に残念。
次は準備してワインにしなくっちゃ!!





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by tamachan_club | 2014-10-19 14:05 | ランチ | Trackback | Comments(0)
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