おいしい緑のGW

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春になって、家庭菜園に顔を出したパセリとみつば。





お天気は今一つのGWだったとはいえ、
連休中に咲いた梅、桜もそろそろ終わり。
日々、急速にいろいろな植物が成長しています。

うっすらと色づいた玄関前のつつじは、
1日で随分とつぼみのピンクが目立ってきました。
毎年5月20日過ぎ頃に開花していますが、
この調子なら1週間、いえいえ、数日で咲きだしそうです。

オダマキのつぼみもずいぶんと大きくなり、
ほぼ自生しているパセリはすでに食べられるようになっています。
今朝のスクランブルエッグにもたっぷり、
このパセリを入れました。

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雪の下で枯れたように見えていたタイムも
みるみる色づいて、十分に使えるようになっています。
卵料理と相性がよいので、スクランブルエッグにはこちらも入れています。
秋に鉢上げしたローズマリーもそろそろ庭に戻る時期ですね。

ブルーベリーもつぼみが出てきたので、
もうじき、地味な白い花が咲きそうです。
・・今年もカイガラムシと格闘かしら!?
トマトなどの苗物はもう少し後で。

良い季節になりました♪


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by tamachan_club | 2016-05-08 14:15 | 徒然卵 | Trackback | Comments(2)
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Commented by キヨ at 2016-05-09 15:42 x
タイムが美しい!
香りまで伝わってきそうですよ

お料理上手は菜園上手
すごく素敵なカフェが開けちゃうんじゃないですか?
Commented by tamachan_club at 2016-05-09 20:22
> キヨさん
5月近くになって一気に目覚めるのが北海道の春。
庭に勝手に生えているタイムやパセリも
俄然やる気を出しているみたい!

家庭菜園は夫の担当。
ハーブ系はパクチーとバジルが定番で、
野菜は今年もゴーヤーを植えてね~と!!
リクエストしています。


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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