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札幌パークホテル「桃源郷」

札幌パークホテル「桃源郷」_c0024729_21261079.jpg

札幌の中心部、中島公園。
その横に建ち、中島公園を見渡せるのがパークホテルです。
公園の横なので、雰囲気がいいのです。

札幌パークホテル「桃源郷」_c0024729_21264122.jpgランチは4階の中華料理、四川料理の桃源郷です。

メニューの中から選んだのが"冬の愉しみ「四川昼飯懐石」" 両親と一緒だったので大皿から二人の分をいちいち取り分けるのが面倒というのが懐石を選んだ理由ですが・・。

ジャスミンティーがポットでサーブされ、料理は上の写真のとおり、まず「前菜色々盛り合わせ」 ピータンや鶏など少なめに色々お皿に並んでいます。
そのほかには、鶏肉とキノコの炒め物など3皿と、横の写真のとおり、ご飯はエビチリ丼、デザートとコーヒーがつきます。

四川料理ということですが、少しだけ辛めの料理が2皿ほどだったので、高齢の両親でも美味しいといって食べることが出来ました。本格中華というより日本人に食べやすい素材や味になっています。

半分ぼけている母が、「中華料理」というところを「中華風料理」といい間違えていましたが、
その言葉がぴったりだと一人でうけていました。
おそらく夫と行ったら、突っ込みどころが満載。
香港に行くようになってから、日本の中華は何か違うように感じ、
どうしても点数は辛めになってしまいます。
by tamachan_club | 2008-02-12 21:51 | 徒然卵 | Comments(4)
Commented by alohabreeze at 2008-02-13 12:55
本場で本物を食べているとどうしても点数は辛くなるってわかります。
バンコクや台北で食べているものを基準にすると
お値段や味はどうしても減点がいっぱいになっちゃいますよね・・
でもま、それもまた楽し・・(^_^;)?
Commented by MAHALO at 2008-02-13 17:24 x
お洒落な「中華風料理」のお店ですね (笑)
本場の味を知っていると物足りないのでしょうね
日本では日本人の口に合うように調理するのでしょうか・・・?
そうすると 「フランス風料理」 「イタリア風料理」という事になりますね
tamaさんの料理を拝見していたら僕も中華風料理が食べたくなりました
今週末はお気に入りのお店にでも行ってこようかな・・・?
Commented by tamachan_club at 2008-02-13 20:01
> Elleさん
日本の中華料理って食材が少ないと思いませんか?
エビや鶏など無難なものが多いような・・。
野菜も違うのでなんだか寂しい。
Commented by tamachan_club at 2008-02-13 20:19
> MAHALOさん
本場のフレンチやイタリアンを食べに行きたいです!
ハワイで食べると中華もアメリカ風ですよね。
ありがちなオレンジチキンなど、
日本の中華ともまた違うラインナップです。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコ、そして、北海道での日常を。


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