パーカーランチのステーキ
札幌にもコストコができたので、
アメリカンな大きさのステーキというものを自宅でも食べられるようになりました。
でも、ハワイ島はやはり格別。
ワイコロアビレッジのスーパーに行って、
定番のパーカーランチのリブアイのステーキ肉を買ってきました。
大きな1枚を半分づつです。
そもそも、20年前の初ハワイ。
スーパーでお肉を見かけて、
それを焼いて食べたいと思って始まったコンド生活が、私のハワイ島の原点(笑)
この厚さでも、日本で焼くのに慣れてきていたので、焼き加減はばっちりです。
ちなみに片面まず5分それからひっくり返して7~8分くらい。
今年のソースはグレイビーにしてみました。
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by tamachan_club
| 2008-10-08 20:50
| 旅行
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Tommy Bahama
ゆっくりビーチの後は近場のレストラン!
マウナラニリゾートのショッピングセンター
the shopsにいくつか新しいレストランができているので、
それではタイ料理にしよう!と思って出かけました。
ところが、アメリカ人観光シーズン閑散期にあって、
ショッピングセンターは人もまばら、
タイ料理店も外から見る限りではほとんど人がいない様子です。
和食のケンイチパシフィックも2階にあるので、そこまで覗きに行く勇気がありません。
・・というわけで、
昨年も行って雰囲気はわかっているトミーバハマのカフェにしました。
こちらも昨年とは打って変わり、かなりの空き様です。
テラスと屋内のどちら?と言われ、屋内席に案内してもらってから、
やはりテラス席にすればよかったかなと、外を見ながら少々後悔しました。
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by tamachan_club
| 2008-10-07 21:25
| 旅行
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夕食は自炊!
2日目にはようやくお部屋の移動。
これから1週間滞在するお部屋です。
朝からファーマーズマーケットに買い出しに出かけました。
途中で部屋に戻るわけにはいかなかったのですが、
持参したクーラーバッグ利用で、野菜も夕方まで大丈夫でした。
スーパーで滞在中の買い物を終了し、ようやく自炊を始めました。
最初の夕食はトマトベースのパスタと鶏のソテーです。
盛りつけと写真がいま一つの出来ですが(苦笑)
トマトは朝にファーマーズマーケットのWOWファームで買ったワイメアトマト。
トマトにベーコンを入れたパスタで、
日本で作るものとほとんど同じはずですが、
トマトがおいしいと夫が絶賛していました。
そういえばハワイでベーコンを買ったのは初めて!
日本のものよりかなり生っぽく、スモークの香りがするお肉といった雰囲気です。
続きはこちらから
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by tamachan_club
| 2008-10-06 20:40
| 旅行
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HULI SUE'S BBQ & GRILL
ハワイ島ワイメアでのランチはこの「HULI SUE'S BBQ & GRILL」
日本の雑誌に紹介されていたこともあるのですが、
それ以上にハワイのスローフードのHPのリストに載っていたので興味を惹きました。
近くにあるオーナーの農園の野菜を使っているなど、
Eat Local!
地産地消のレストランのようです。
注文したのはミックスグリル。
牛肉とソーセージ、鶏肉などの焼いたものと迫力いっぱいのオニオンリングです。
セットでサラダバーが付いてきます。
自分でお皿に盛ってきたので・・(笑)
量が多いかしら?と思ったので、お肉はこのひと皿を二人でシェア。
お肉が焦がしすぎ!?とも思ったのですが(苦笑)
とてもやわらかく、おいしく頂きました。
ソースもほどほどで日本人にも合うお味です。
ボリュームはあるのですが、スパイシーなソーセージや骨付きの牛肉!
二人で分けたのであっという間に食べてしまい、
夫には少々物足りないようでした。
お肉の他にはもうひと皿。
野菜がおいしいということだったので、サラダにしました。
お店の雰囲気はこちらから
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by tamachan_club
| 2008-10-05 17:27
| 旅行
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今週のコストコ札幌店
先々週はハワイ島のコストココナ店、
先週は週末に帰国途中だったので、
コストコ札幌店は実に3週間ぶりです。
3週間ぶりとなると、定番商品が切れてきて、
ビールとソーダを箱買いしました。
ベビーリーフも追加です。
9月中旬から配っていたクーポンブックも今日から使用が始まりました。
とりあえず今週は買いたい該当商品はなかったのですが・・。
3週間ぶりとなると、商品も変わっています。
入ってすぐのところにはダウンジャケットなどが山積みされています。
衣類のコーナーで見つけたのが写真のフリース。
ノースフェイスで5000円台ならいいのかな!?と思って1枚かごに入れてしまいました。
夫はi-podに魅かれていました。
ハワイに行く前はコストコいはまだ並んでいなかったのですが、
9月に発売の新しいものが出ていました。
かなり後ろ髪をひかれたようですが、私とは違って踏みとどまっていました。
ハワイとの比較で・・
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by tamachan_club
| 2008-10-04 20:44
| コストコ
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ハワイ島が大好きです。旅行とコストコ、そして、北海道での日常を。
by TAMA
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