[北海道産]パンがおいしいイタリア料理店

c0024729_2001627.jpg千歳の高速道路に入るところを左折して奥に進んでいった住宅地にある本格的なイタリア料理店です。
それなりにあちらこちらで紹介されているので、有名人や、空港にも近いのでフライトアテンダントの人たちが来ていたりします。

初めて知ったのは20年位前。その当時は札幌と江別の境目くらい、森林公園の入り口に小さなお店で営業していました。パスタの茹で方が絶品でした。
問題は限りなく出てこないこと。先客がいると先客分が出てきてからしっかりと20分はかかります。

千歳に移転してからも10年以上経っているでしょうね。お店が大きくなってパスタ以外のランチセットも素材から凝っていて、なかなか食べ応えがあります。一緒に出てくるパンがとてもおいしくて、パクパクと全部食べてしまいます。パン以外の料理でもそれなりのボリュームなのですが、このパンはやめられない。お変わり自由なのですが・・。頼むと、とっても時間がかかります。
以前はパンだけでも販売していたのですが、予約制になったらしく、店頭には置いていなくなりました。
私が知っている限りでも20年近くになりますから、それなりの年齢になってきて事業拡大はやめたのでしょうか?

時間がかかるというのはここでも健在です(笑)
ランチセットで、うまくいって1時間、混んでいると2時間はかかりますから。時間に余裕をもってお立ち寄りください。

リピエーニ 千歳市柏陽1-3-4. TEL:0123-28-1418
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# by tamachan_club | 2005-03-27 20:04 | 北海道産 | Trackback | Comments(0)

忙しい時期は

c0024729_20102926.jpg今週は連日送別会が続いてお疲れモードです。例年この季節は仕事も忙しくなかなかHPまで手が回りません。

HPを見てくださる方も、同じような状況なのでしょう。
数年やっているとだいたいの季節変化がわかるようになりました。
1年を通してアクセス数が少ないのが、みんなが忙しい12月や3月末から4月上旬などこのような時期です。遊びに行くときのページなので、仕事などが忙しいときにはそんな余裕はないですよね。

ハワイ旅行は夏休みに計画している人が多いようで、HPへのアクセスも冬は少なく、皆さん具体的に予定を考えるのが5月以降なのでしょうか、その頃から見ていただいている方も多くなるようです。9月頃まで賑わいが続きますが、ハワイから戻った後にも余韻に浸りたいという気持ちが残るのでしょうね。

年末年始やGWは特に目立って増えるような風ではありません。期間が限られていることと、初めての旅行というよりも定番の旅行といった人が多いのでしょう。

曜日によっても違い、アクセス数は平均すると平日は多く、休日になると少なくなります。
たまにハワイ番組などが放映されると休日でもその後に増えることがあります。ハワイ島やハワイ料理などが紹介された番組の後などにはちょっと検索してみようといる人がいらっしゃるようですから、こんな末端のHPまで影響があるということはテレビの力は大きいですね。

 **写真は今日のランチ。オーナーシェフが一人の自宅近くのレストランです。**
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# by tamachan_club | 2005-03-26 20:34 | HPの卵 | Trackback | Comments(0)

[北海道産]ザ・シェフ四重奏 in カフェセリーナ

c0024729_21192671.jpgホテル食べ比べの2軒目はJRタワーホテル日航札幌です。
JR札幌駅が新しくなったときに、北海道が誇る「シェフ三国」のお店が3店ほどオープンしました。一番高級なのがフレンチレストランの「ミクニ サッポロ」
駅直結デパート大丸の地下にあるのがデリカテッセン・イートインの「マダムミクニ」
JRタワーホテル日航札幌の1階にはカジュアルな 「カフェ セリーナ プロデュース by ミクニ」 です。

この共同企画ザ・シェフ四重奏もこのあたりで一番新しいホテル日航札幌が発起人のようです。前回は上の和食レストランでしたが、今回はテーブル数も多い、この1階のカジュアルレストランで開催です。

このレストラン、とても人気があっていつも混んでいます。11時30分からランチだったので、その時間に目指して到着したのが5分前。
その時はまだ席は空いていたのですが、10分後には満席になっていました。
圧倒的に女性客が多く、男性は必ず連れの女性と一緒です。

余談ですが、写真を写すには光の加減が少々難しい場所ですねえ・・。

JRタワーホテル日航札幌
http://www.jrhotels.co.jp/
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# by tamachan_club | 2005-03-22 21:41 | 北海道産 | Trackback | Comments(0)

[北海道産]巨大温室のフルーツトマト

c0024729_182579.jpg新聞にフルーツトマト直売というチラシが入ってきました。

ハウス栽培の農家が直売しているものと思って、そのあたりの農村地帯に出かけてみてビックリ!
まだ真っ白の雪原の農地が広がっているところを進んでいくと、畑の真ん中に突如、延々と巨大なガラスの温室が広がっています。
その広さは東京ドームの1.5倍とか!温室のシステムや管理は最先端のシステムとなっているようです。

栽培しているものは「フルーツトマト」。
普通のトマトより幾分小ぶりですが、真っ赤に熟したそのトマトは糖度別に試食できるようになっていました。
普通のトマトは糖度3度程度らしいのですが、このフルーツトマトは糖度7度から始まって最高は11度まで。
7度でも十分に甘いトマトでしたが、8,9・・と進むにつれてまったく甘さが違います。
10度になるとトマトとは信じられないくらいの甘さです。まさにフルーツ。
りんごやメロンなどもスーパーでは最近糖度の表示がされていますが10度となるとそれに匹敵するような数値です。
糖度11度は、どんなお味!!と思ったら、品切れしていました。

お値段も糖度が上がるにつれてどんどん高くなっていましたが、こんな田舎なのにお客さんの出入りも多く、どんどん売れていました。
いやいや・・それにしても普通のトマトとは全く別物ですね。びっくりです。

田園倶楽部北海道
http://www.natural-wonder.jp/
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# by tamachan_club | 2005-03-21 18:45 | 北海道産 | Trackback | Comments(0)

かわいいデジカメケース

c0024729_2147298.jpg月初めに購入したIXY600は通勤とともに毎日持ち歩いています。何を写すわけでもないのですが、ちょっとしたメモなどによさそうです。(普通こういうのはみなさん携帯電話かしら?)

そのままではバッグの中で傷だらけになりそうなのでケースを探していました。
もちろんメーカー発売の専用のものは売っているのですが、デザインがいまひとつです。
ほかのメーカーで少しましなのもあったのですが、それぞれのメーカー名が入っていて使えません。
そのほかのものはパソコン小物メーカーやカメラ用品のものだったりするのですが、実用的にはいいものかもしれませんが、おしゃれには程遠いものばかりです。

デパートを歩いていて、ふと目に付いたのが、ロンシャンのプリアージュ。
きれいな色の折りたたみのできるナイロンバッグで旅行のサブのバッグなどに重宝しそうです。
そのシリーズのコインケースに目が留まり、大きさがデジカメによさそうだったので、入るかどうか試してみました。

デジカメを入れるには本当はクッション材など入っていたほうがいいのでしょうが、なかなか気に入りました。家電量販店のデジカメバッグより断然かわいいです。

旅行用のバッグを作っているのなら、デジカメ用のバッグも一緒に作ってくれるといいのにね!
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# by tamachan_club | 2005-03-19 22:06 | 徒然卵 | Trackback | Comments(0)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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