人気ブログランキング |

SMOKED AHI

c0024729_20144998.jpg

ホノカアの土曜日のファーマーズマーケットに出ていた
一つのテーブルとかわいらしい女性

テーブルの上を見るとスモークドアヒ・・って
マグロの燻製!?
興味深げに眺めたら、すかさず試食をどうぞ!とお勧めしてくれました。

魚の燻製は何を食べてもおいしいと思うのですが、
このキハダマグロの燻製は、
日本風ではなく、甘辛いしっかりした味付けの燻製です。
スモークの香りもほどよくて、酒の肴にぴったり!

1ポンド1$19と少々お高いのですが、
スモークになって450gはかなりの量です。
彼女の笑顔とスモークドアヒの味に負けて購入しました。

この燻製は、その後、夫のお気に入りの、食前酒の肴となり、
ほとんどが夫の口に入りました。



c0024729_20234373.jpg


なんとHPがありました!
Real Fresh Cookin' という店名だったのですね。
http://realfreshcookin.com/
by tamachan_club | 2008-10-29 20:33 | 旅行 | Comments(4)
Commented by ぽちょこ at 2008-10-29 20:57 x
わわわ、、、また魅力的な食べ物が~!
先日のローカルビーフに続き興味津々♪ホノカアもいろいろあったんですね。まったく気づきませんでした。
ホノカアのファーマーズマーケットって土曜日だけかしら?場所はお肉屋さんの近くでしょうか?
またまた教えてくださ~い。
Commented by tamachan_club at 2008-10-30 20:41
> ぽちょこさん
私と好みが似ているのかしら??
反応してくれてうれしいです♪
ホノカアの牛肉はこのマーケットに来た時に見つけました。
お肉屋さんの前です。
規模が小さいのですが、ローカルな雰囲気がとても好きです。
Commented by ぽちょこ at 2009-07-25 21:28 x
おかげさまでスモークドアヒ、ローカルビーフ、両方とも食べました。
ビーフはとても美味しかったです。
スモーク屋さんはちょっとお店に入るのが勇気のいる店構えでしたが笑)
AHI と ONO と両方買いました。
おいしいですね~!
Commented by tamachan_club at 2009-07-25 22:05
> ぽちょこさん
お帰りなさい!
私はマーケットに出ていた露店で買ったのですが、
ここのお店に行かれたのですね!
なにか私もハワイ気分が盛り上がってきました。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


by TAMA

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

徒然卵
コストコ
旅行
ランチ
ハワイアンレシピ
北海道産
HPの卵
HB

以前の記事

2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

** リンク **

お気に入りブログ

 ハワイ島 ランチのレストラン
キラウエア週末ガイド
TAMA流ハワイ島案内
札幌で白磁に簡単絵付け ...
アメリカからニュージーランドへ
Lealea Trave...

最新のコメント

> ぽちょこさん ワイ..
by tamachan_club at 07:31
フム・・・。 買いに行..
by ぽちょこ at 13:17
> ぽちょこさん そん..
by tamachan_club at 22:26
そうでしたかー、ワイメア..
by ぽちょこ at 21:29
> ぽちょこさん コメ..
by tamachan_club at 20:34
さすが料理上手のTAMA..
by ぽちょこ at 21:20
> javeさん 月餅..
by tamachan_club at 21:36
何度もすみません! 美..
by jave at 09:39
ありがとうございます&#..
by jave at 09:31
> ぽちょこさん おそ..
by tamachan_club at 20:23

検索

タグ

(1483)
(983)
(775)
(603)
(436)
(313)
(275)
(255)
(244)
(146)
(135)
(132)
(130)
(116)
(108)
(72)
(57)
(34)
(31)
(30)
(26)
(26)
(21)
(17)
(16)
(14)
(14)

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
北海道

画像一覧