近くのランチ

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自宅の近くに、それなりによく行くお店があります。
こちらのお蕎麦屋さんは2週間に一度は行っているところ。
さすがに顔は覚えられているようです。

それなりに雑誌や本で紹介されているところで、
列をなして並ぶほどのお店ではないのですが、
それなりに客は切れることもなく入っています。

写真は鴨せいろ。
厚切りの合鴨と大胆に切ったネギがマッチしています。
この他にも天ぷら系がおいしく、
エビ天やホッキの入ったかき揚げなどがよく頼むメニューです。



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こちらは釜めしのお店。
写真はカキ釜めしですが、
好みは鯛釜めし。
最後にはお茶づけにするようにお出汁がついてきます。
釜めしなのでおこげもできて、
日本人でよかった・・と幸せな気分♪
釜めしはどこで食べてもおいしくて、
このメニューで失敗したというところはないですよね。

そういえば、先日、札幌駅前に行った時に入ったのはすし善の大丸店。
円山にある本店は札幌でも超有名店のお寿司やさんです。
ちょっとランチのつもりだったので、
カウンター席なら空いているといわれて、あまり考えずに席に着いたのですが、
・・握りのメニューではなくてお好みにすべきでしたね(苦笑)
もちろんめにゅーから選んでも文句は言われませんでしたが、
お好みで選ぶという、そこまでの心構えができていませんでした。

それにしても目の前で握ってくれる職人さんの技の華麗なこと!
魚の切り方も魚がまるで何の抵抗もないように
実に見事にすうっと包丁が入ります。
両手がそれぞれ別々に動き、握っているしゃりと魚が合体し、
・・思わず見とれていました。

なんども寿司店で握っている姿を見たことがありますが、
庶民的な港町のお寿司屋さんばかり。
都会のお寿司屋さんは技が華麗なのねえ・・とため息が出ました。

残念ながら写真を撮る雰囲気ではなかったので・・

庶民的でも高級でも、和食はいいですねぇ!
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by tamachan_club | 2008-12-30 21:25 | ランチ | Trackback | Comments(0)
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