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コンドの夕食 3日目

プナのほうまで出かけていた日曜日。
日没後に帰ってきたので、夕食は簡単に。
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ファーマーズマーケットで買っておいた、バジル。
久々に立ち寄ったヒロのマウナロアのマカダミアナッツファクトリーで買ってきた
細かく砕いてあったナッツ。
それに粉チーズとオリーブオイルでジェノベーゼ風です。

コンドのブレンダーは音が大きいだけで空回り。
オリーブオイルを増やしてようやく回りました。

買ってきたパスタは「スパゲティ」と書いていたDE CECCOですが、
№12なのでかなり太め。細いのが見当たらなかったのですよね。
リングイネにすればよかったと少々後悔。

サラダにはゴートチーズを散らしました。
今年はスモーク味。
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これもワイメアのファーマーズマーケット♪
すっかり私の定番です。
by tamachan_club | 2009-08-31 20:39 | 旅行 | Comments(4)
Commented by kohalacoast at 2009-09-01 17:36
マカデミアナッツで作るジェノベーゼ、思いもつきませんでした~ アイディアですよね! パスタも美味しそうですね~。 HP8周年、おめでとうございます。 ハワイにいる私ですが、案外、知らないことも多くて、とても参考になります。 これからも楽しみにしています!!
Commented by tamachan_club at 2009-09-01 21:14
> kohalacoastさん
マカナッツのジェノベーゼ風は日本でもよく作ります。
正統派よりもマカナッツです(笑)
コンドのブレンダーいろいろなものを作っていますが、
他の人はブレンダーをあまり使っていないようですね。
Commented by blosm at 2009-09-02 01:30 x
なっなんて、美味しそうなのでしょう!!!
ブレンダーは日本に置いてきたのですが、こんなに駐在生活が長くなるのだったら持ってきて変圧器通して使えば良かったかな?なんて思ってます。もう何年も使ってないので日本に戻っていざ使おうと思ったら壊れてたり・・・・あ~明日はうちもパスタにしようかしら・・・ソース買って来て(笑)
Commented by tamachan_club at 2009-09-02 22:37
> blosmさん
ジュースやカクテルにスープにパスタソースまで、
ハワイのコンドミニアムのブレンダーは活躍しています。
日本製に比べると音が非常にうるさいかも。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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