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テルツィーナ トラットリア・ピッツェリア

昨日のラテアートが出てきたレストランはこちら
札幌ファクトリーのテルツィーナ トラットリア・ピッツェリアです。

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ちょっとおいしいものが食べたいと思い、
予約なしでも入れそうな・・と思いつき
札幌ファクトリーに行ってみました。

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お隣に八百屋さんがある、
野菜がおいしいレストランですが、
ランチですが、ちょっと頑張ってコースメニューを注文しました。

3種類の前菜盛り合わせ
お肉と野菜はカリフラワーのムース、お魚はタラを使った前菜でした♪

次が本格的な窯で焼いたピザですが、
ピザの具に使っているのがゴボウ!!
日本的な根菜ですが、香りも良くてピザに合いました。
アクセントの辛みはタバスコではなく唐辛子です!?
二人で大きな1枚分がしっかりと出てきました。

c0024729_16494521.jpg


パスタはカニを使ったもの。
小さめに見えますが、意外と深さがある入れ物です。

このほかにチキンのグリル、
それからデザートと昨日のカプチーノ

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コースで注文した最初に、苦手な食材などを聞かれましたが、
元気よく「全くありません!!」と答えた私たちです。

残念だったのは、ランチだったのでワインが飲めなかったこと。
代わりにガス入りのミネラルウォーターでしたが、
ワインがあればもっとよかったですね~。

今年もおいしいものが食べられそうです♪
by tamachan_club | 2010-01-10 16:56 | ランチ | Comments(0)


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