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お食事ワッフル

日曜日の朝食は、
ホームベーカリーではなくてワッフルにしてみました。

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ワッフルとはいってもデザートの甘いものではなくて、
バジル粉、黒コショウ、チーズ入りのもの。
イーストで発酵させて、ワッフルメーカーで焼きました。

パンよりは発酵時間が短いので、
とりあえず、起きてから材料を混ぜて発酵準備をしたら、
もう一度ベッドに戻ってゆっくりテレビとiPad。
程よく起きて、小分けにして2次発酵。

ワッフルが朝食に出てきたので怪訝そうな顔の夫でしたが、
甘くないよ!!との言葉で納得して食べていました。
評判も上々です。

パンを一から朝食に作るのは無理ですが、
こんなワッフルなら作れるのでたまには気分も変わっていいですね。
by tamachan_club | 2010-09-26 13:19 | 徒然卵 | Comments(0)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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