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記念日ランチ@モリエール

20数回目の結婚式記念日が土曜日と重なったので
記念日の豪華ランチとなりました♪

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円山公園横のモリエールです。
しっかりとワインも頼んでいたので
ワインと一緒だとやはりお味が3割アップですね(笑)

コーンスープの後に、卵の殻に入った簡単に言うと温泉卵。
殻を壊さないように慎重にすくっていきました。

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続いて野菜料理のお皿。
色の組み合わせがとてもきれいです。

いったん、お皿が出てきた後に、
茹でたてのブロッコリーが追加されました。
この「おまけ」がこちらのレストランの得意なパターン。

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続いて出てきたこのお皿。
上の焼いたものは何かと思ったら、フォアグラ!
フォアグラって食べたことがない訳ではないのですが、
こんなに厚くて大きいのは初めて。
外側がカリッと焼けていて中はとろとろ。
下は洋風の大根の煮付けでした。

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お魚料理はカスベ。
ソースが少しこってりしていました。
もう少しあっさり系でもよかったかしら?

ワインはグラスワインで、最初はシャンパン
お魚料理の頃は白ワイン、お肉には赤と、
お料理に合うものとお願いしておきました。
できればもう少しワインの説明も聞きたかったです。

お魚料理の後に、口直しのシャーベット。
甘さ控えめの大人の味でした♪

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お肉料理は北海道の十勝牛。
うれしいお肉の厚さです。
火のとおり方も好みで、適度にやわらかくおいしかったですね。

確かこのあたりでも「おまけ」に真狩産のジャガイモのグラタンが追加。

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デザートの前に、記念日を伝えておいたので、
チョコレートケーキのサービスがありました。
ホールのケーキにキャンドルが2本
このケーキはお土産で持ち帰り♪

デザートは巨峰とアイスクリーム
ガラスのおもしろい器に入っていました。

コーヒーにもクッキーがついて、
十分すぎるほどの内容でした。
ランチからワインを飲んだのですっかり気持ちよくなって・・眠~い!!

この豪華ランチを堪能したのですが、
ちなみに夕食はまったくお腹に入りそうになくて、
ほとんど食べずに終わってしまいました。
胃が若くないです~(苦笑)
by tamachan_club | 2010-10-17 13:50 | ランチ | Comments(2)
Commented by Kohalacoast at 2010-10-18 16:03
結婚記念日おめでとうございます~ このお米のうえに立ってるタマゴに思わず目が釘付けになりました!というか、アイディアですよね~ どれもこれもハワイ島では見ることの出来ないお料理ばかりですご~い。 新しいスキンもステキですね♪
Commented by tamachan_club at 2010-10-18 20:55
> Kohalacoastさん
この卵をお米にたてているってアイディアですよね~。
うちでもできるかしら?となにかパクリを考え中です(笑)

前のスキンはiPadではなぜか背景の写真が出なかったので
変更を考えていました。
写真はサウスコナフルーツスタンドです♪
カカオの実が珍しかったので。


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


by TAMA

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