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朝のお粥@富記粥品

香港旅行の定番!
朝はお粥ですね~♪

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香港政府観光局のローカルグルメガイドを手に入れたのは
JR札幌駅で開催していた旅行博。
とても規模が小さくなっていて、ハワイもなかったのですが、
香港はしっかり出店。
いただいたガイドブックやクーポンを利用させていただきました。
その冊子を見て出かけていった旺角のお店です。

平日の朝でしたが、
入っていくとほぼ満席。
とりあえず相席に座りメニューを見つけて漢字を見ていました。

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冊子に出ていた焼鵞粥はメニューで見つけることは出来なかったので、
結局想像で選んで「ニゴ」
私は鶏肉を想像して確か「火鶏及第粥」
たしかにローストした鶏系のお肉も入っていましたが、
「及第」って実は内臓やレバー
夫は知っていたようですが、私は全く知らずにあくまでメニューの雰囲気(笑)
好き嫌いはないので何が出てきても大丈夫な私です。
そういうことだったのかと少々驚きつつも、
とてもおいしくいただきました♪

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サイドメニューで腸粉を注文している人も多かったのですが、
注文すると外から持ってきていました。
食後、お店を出てよく見ると
同じお店が2軒並んでいて、朝には開店していないもう一店の中、
厨房でもなにもなくテーブルが並んでいるようなところで
腸粉を作っていました。
調理方法をしばらく見ていた私たちです。
おもしろかったけど腸粉を作るのは難しそうだと思ってしまいました。
by tamachan_club | 2010-12-13 21:22 | 旅行 | Comments(0)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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