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[北海道産]焼たらこ

夫がお土産に持って帰ってきたのが
八雲町落部、長谷川水産の「焼たらこ」

c0024729_15591215.jpg





たらこは北海道のがおいしいですね♪
普通は生のたらこが売っているのですが、
珍しくお店で焼いてある焼たらこです。
ちゃんと中まで火が通っていて、外側にはほんのりと焦げ目も。

会社のHPを見たら
特製の「過熱水蒸気を利用した焼成機」で焼きあげているようです。
色がきれいだと思っていました。

c0024729_1644551.jpg


ちなみにお値段も生のたらこより安く、
自宅で焼くのでしたら、最初からこちらを買うとリーズナブルかと(笑)
おにぎりに入れてもいいですし、
もちろん酒の肴にも♪
あっという間になくなりそうです!
by tamachan_club | 2010-12-30 16:09 | 北海道産 | Comments(0)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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