人気ブログランキング |

七草粥

1日遅れですが、
七草のお粥を作りました♪

c0024729_15441285.jpg






この時期の北海道で
春の七草などが生えているわけではないのですが、
スーパーマーケットではちゃんとセットが売っています♪
春を感じる明るい緑がうれしいですね~!!

c0024729_15434540.jpg


この七草のセットもの、日にち限定の季節ものなので、
ちょっとはずすともう購入できなくなります。
作るのは土曜日の朝と決めていたのですが、
用意周到に、6日の夜にスーパーに行って買ってきておきました。
このお粥が好きなんです♪♪

ちなみに、最初の写真
七草粥なのに何か入ってる!?と気がつかれた方もいらっしゃるのでは(笑)
TAMA家特製、香港のお粥風の七草粥で、
色の違うクリーム色はホタテです。
ホタテだしのお粥おいしいですよ~♪

*** ホタテ入りの七草粥 ***
お米 1合弱くらい
水  600~700gくらい
乾燥のホタテ貝柱 3,4個くらい
(いつも崩れているものを購入しています)
七草・・適当
ゴマ油 少々
塩 少々

うちは、炊飯用の少し深い土鍋ですが、
お米にゴマ油をまぶして水を入れ、
そのなかにホタテも入れて約1時間吹きこぼれないように火にかけます。

七草は細かく切って、お粥が出来上がったら中に入れます。
適当に塩味をつけて出来上がり♪
by tamachan_club | 2011-01-08 16:04 | 徒然卵 | Comments(4)
Commented by mauka at 2011-01-08 16:40 x
我が家も叔母から七草の差し入れが来てたので、昨晩はお粥でした。私は、刻み柴漬を加えて食感を楽しみました。
中華粥風、うまそうだなぁ~中華街に出掛けたくなってきました。
去年の話になりますが、
函館の友人が、冬至には「カボチャしるこ」が欠かせない一品!!と断言してました。tama家でも?
一度カボチャを入れてみたいと思うんだけどつい忘れちゃうんですよねぇ~
Commented by kohalacoast at 2011-01-08 18:25
うわぁ~ 美味しそう~~ ホタテ入り七草粥。 私も食べたいぃぃぃぃ!! こういう七草セットあるんですね。 淡い桃色の桃の器もステキですね。
Commented by tamachan_club at 2011-01-08 20:31
> maukaさん
そういえば香港のお粥って、具は肉や魚介類です。
野菜の具ってあったかな??と
青菜は別に炒め物でというのが一般的かしら?

カボチャしるこは冬至の日にはとても一般的。
スーパーに、信じられないくらい小豆の缶詰が置いてあります。
私は作ったことはあるけど、
あまり甘いものには走らないので・・
その昔、実家では作っていましたよ。
Commented by tamachan_club at 2011-01-08 20:36
> kohalacoastさん
北海道でもこういうセットを売っていてくれるので
「日本の風習」を楽しむことができます。

香港のお粥もホタテ入りは見かけないのですね~。
淡白なはずの七草粥がとてもコクがでて、
邪道だけど(笑)おいしいですよ♪


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


by TAMA

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

カテゴリ

徒然卵
コストコ
旅行
ランチ
ハワイアンレシピ
北海道産
HPの卵
HB

以前の記事

2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
more...

** リンク **

お気に入りブログ

 ハワイ島 ランチのレストラン
キラウエア週末ガイド
TAMA流ハワイ島案内
札幌で白磁に簡単絵付け ...
アメリカからニュージーランドへ
Lealea Trave...

最新のコメント

>noir-119さん ..
by tamachan_club at 20:15
オシャレなラベルも作成さ..
by the-noir-119 at 15:58
> ぽちょこさん ぽち..
by tamachan_club at 20:29
村松さん人気ですよね♪ ..
by ぽちょこ at 15:45
> えるさん 今、ハワ..
by tamachan_club at 20:17
今日、お店に行って来まし..
by lealeadays at 14:25
追加です。 トップペー..
by tamachan_club at 15:31
>hiroさん コメン..
by tamachan_club at 17:56
こんにちは。いつも楽しく..
by hiro at 01:06
>ぽちょこさん 水曜日..
by tamachan_club at 20:11

検索

タグ

(1478)
(970)
(774)
(599)
(426)
(311)
(272)
(255)
(244)
(146)
(135)
(132)
(127)
(116)
(108)
(72)
(57)
(34)
(31)
(30)
(26)
(24)
(21)
(17)
(16)
(14)
(14)

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
北海道

画像一覧