トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ

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GWの始めのランチは、札幌ファクトリーで北海道イタリアン♪



ランチのコースは、
前菜、ピザ、パスタに鶏のグリルがメイン
デザートとカプチーノつきです。
こういうコースで一番楽しみなのが前菜なんです。
本マスのマリネとイタリアンなオムレツ、ラタトゥイユの盛り合わせです。
写真では左後ろになっている鱒のマリネ
横についている緑が、最初わさび??と思ったら、
アボカドでした(笑)

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ピザは店内の石窯で焼いているもので、豚肉とネギというちょっと和風のトッピング。
ネギの甘さが引き出されておいしかったです。
このあとはホタルイカのパスタ。

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メインは鶏のグリル。
皮にナッツなどがついていて、
ソースはチーズのソース。
小さいですが、ボリューム感があります。

大人の味のデザートも、
アートが描かれているカプチーノも
すべて満足!満足!!

今回の写真は接写モードではなく、珍しく24mm相当の広角レンズ。
後ろのお店の雰囲気も一緒に写りました。

ところで、札幌ファクトリーのこのお店のお隣に
フレンチのレストランがGWに向けて開店していました。
そちらも魅かれるものがあったのですが、
とりあえず初志貫徹でこちらにしました。
お隣は次の機会に・・。
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by tamachan_club | 2011-04-30 15:00 | ランチ | Trackback | Comments(4)
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Commented by manten2007 at 2011-04-30 15:06
お久しぶりですm(__)m
写真、とっても素敵に撮れています。近々、こちらのお店に行ってみようと思いました(^^)

写真一つで、お料理が美味しく見えたり、素敵なお店に見えたり・・・。もっと頑張らねば、と思いました(^^)
Commented by blosm at 2011-05-01 02:52
えっ?この写真全部広角レンズですか?実はしつこくレンズの話題を記事にするつもりでいたのですが、この写真を見て広角レンズのイメージが変わりました。う〜〜ん写真って難しい&面白いですね。
Commented by tamachan_club at 2011-05-01 19:54
> mantenさん
このお店、札幌でも人気のあるところで
たしか地元情報誌の人気レストランにも名前が出ていたはずです。
ぜひ一度!
写真はレンガの「蔵」の中なので、
ランチでも暗いというところが写真の敵です(苦笑)
Commented by tamachan_club at 2011-05-01 20:17
> blosmさん
レストランの写真は一眼レフだと
シャッター音が気になっていつもはコンデジなのですが、
たまたまNEXを持っていたのと、
その時の店内の様子でシャッター音が気にならないくらいかしら?と思って
お手軽一眼レフで撮影しました。
少しだけ周りをトリミングしています。
(5月1日のブログの写真はトリミングなしバージョンです)
広角なので、「水玉」は小さいですけどね!
このカメラは16mm(24mm相当)で超広角
(本文も28mmから訂正しました)
広いところの風景が得意なようですが、こんなんでも何とか。


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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