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トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ

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GWの始めのランチは、札幌ファクトリーで北海道イタリアン♪



ランチのコースは、
前菜、ピザ、パスタに鶏のグリルがメイン
デザートとカプチーノつきです。
こういうコースで一番楽しみなのが前菜なんです。
本マスのマリネとイタリアンなオムレツ、ラタトゥイユの盛り合わせです。
写真では左後ろになっている鱒のマリネ
横についている緑が、最初わさび??と思ったら、
アボカドでした(笑)

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ピザは店内の石窯で焼いているもので、豚肉とネギというちょっと和風のトッピング。
ネギの甘さが引き出されておいしかったです。
このあとはホタルイカのパスタ。

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メインは鶏のグリル。
皮にナッツなどがついていて、
ソースはチーズのソース。
小さいですが、ボリューム感があります。

大人の味のデザートも、
アートが描かれているカプチーノも
すべて満足!満足!!

今回の写真は接写モードではなく、珍しく24mm相当の広角レンズ。
後ろのお店の雰囲気も一緒に写りました。

ところで、札幌ファクトリーのこのお店のお隣に
フレンチのレストランがGWに向けて開店していました。
そちらも魅かれるものがあったのですが、
とりあえず初志貫徹でこちらにしました。
お隣は次の機会に・・。
by tamachan_club | 2011-04-30 15:00 | ランチ | Comments(4)
Commented by manten2007 at 2011-04-30 15:06
お久しぶりですm(__)m
写真、とっても素敵に撮れています。近々、こちらのお店に行ってみようと思いました(^^)

写真一つで、お料理が美味しく見えたり、素敵なお店に見えたり・・・。もっと頑張らねば、と思いました(^^)
Commented by blosm at 2011-05-01 02:52
えっ?この写真全部広角レンズですか?実はしつこくレンズの話題を記事にするつもりでいたのですが、この写真を見て広角レンズのイメージが変わりました。う〜〜ん写真って難しい&面白いですね。
Commented by tamachan_club at 2011-05-01 19:54
> mantenさん
このお店、札幌でも人気のあるところで
たしか地元情報誌の人気レストランにも名前が出ていたはずです。
ぜひ一度!
写真はレンガの「蔵」の中なので、
ランチでも暗いというところが写真の敵です(苦笑)
Commented by tamachan_club at 2011-05-01 20:17
> blosmさん
レストランの写真は一眼レフだと
シャッター音が気になっていつもはコンデジなのですが、
たまたまNEXを持っていたのと、
その時の店内の様子でシャッター音が気にならないくらいかしら?と思って
お手軽一眼レフで撮影しました。
少しだけ周りをトリミングしています。
(5月1日のブログの写真はトリミングなしバージョンです)
広角なので、「水玉」は小さいですけどね!
このカメラは16mm(24mm相当)で超広角
(本文も28mmから訂正しました)
広いところの風景が得意なようですが、こんなんでも何とか。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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