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レモンのコンフィチュール

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昨日3日に久しぶりに真狩ニセコ方面に行ってきました!




お目当てのひとつが、この「ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ」のジャム。
早速朝食に購入したひとつのレモンのジャムです。

ここのジャムはおいしいのですが、生産量が少ないのですぐに売り切れてしまいます。
扱っているお店もきわめて限定的なのでなかなか手に入りません。
GWなので販売会をやっているかしら?と思って真狩のお家を見に行くとOPENの看板!
やったー!と玄関に進むとマサコさんが出てきて待っていてくれました。

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朝食にはJINさんのパンにあわせてみました。
愛媛県産の国産レモンは
酸っぱさだけではないさわやかな味です♪
一緒にいただいた説明にはクリームチーズとディップにするとおいしいとありましたが、
分かりますね♪♪
バターに混ぜて「リリコイバター」風にしてもおいしいと思います。

それにしても、基本的には毎月作る種類が違い、
またこのレモンは定番ではないようですから、
来年また食べられるものでもないらしいです。
一期一会のジャムですね。
by tamachan_club | 2011-05-04 16:07 | 北海道産 | Comments(0)


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