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101 レーズンパン

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大台を超えた101個目は、夫の好きなレーズンパン♪




志賀氏のレシピ本をアレンジして、
夜にセットしたタイマー使用です。
凝ったパンもいいのですが、
やはり朝に食べたいのでタイマーセットで出来ることが私には重要ポイント!

レーズン投入口にセットできる分は量の制限があるので、
オリジナルよりもレーズンは少ないはずですが、
それでもちゃんと出来ました。
卵が入らない分タケウチさんの本よりふくらみが少ないかも~。
このパンを焼いた時に、ホームベーカリーの羽がパンと一緒にとれてきたことに気づかず
パンの中に残ったままでした。
パンをスライスするときに傷をつけてしまいました!!
ちょっと慣れてきたので注意不足でした・・。
この羽は傷ついただけなので使えることは使えるのですが、
テフロンがはがれているだろうし、そこから錆びてきてもいやなので
部品を注文しました。

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以前教えてあげたレシピで、職場の人がまたまた作ってみたようなのですが、
感想が少し変??
黄色くなった・・?には、
小麦粉の違いで色は変わるし、卵が入っているので黄色になるよ・・と
まだ普通の話だったのですが、
良く聞いてみると・・
・焼いている時間が待てなくて途中で出してフライパンで焼いた
(パンケーキのようになった様子??)
・計量せずに目分量で入れた
(それでも食べられるものにはなった様子)

ホームベーカリーってほとんど失敗するものではないと思っていましたが
このやり方では失敗もありうるな~と。
そういえば、最初の時はイーストとベーキングパウダーを間違えたと言っていたし
なかなか豪快な人のようです。
成功するのはいつになるのかしら??
by tamachan_club | 2011-05-07 10:44 | HB | Comments(0)


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