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野菜の季節

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特に野菜がたっぷりのスープカレーは
由仁町のキッチンファームヤード




季節によって入っている野菜が違います。
冬場は大根やゴボウ、長いもなど根菜類が中心ですが、
暖かい季節になってきて、葉物野菜が中心になってきました。

今の旬はアスパラ。
紫アスパラの天ぷらをサイドメニューに注文しました。
とてもおいしいのですが、
残念なのは、熱を加えると紫色がなくなって緑になるところ・・。
紫の意味がわかりません(笑)

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最初に出てくるサラダもアスパラや葉物野菜が中心に組まれています。

1階にケーキショップを併設しているのですが、
食事前にホールやカットでたくさん出ていたイチゴのタルト。
食事後に購入しようとしたら、カットのがひとつしか残っていませんでした。
写真はないのですが・・
甘さ控えめのここのケーキ、
スイーツに興味がない夫が
おいしいおいしいと食べてました。

甘さ控えめというか、バターなどの塩味がきいて、
塩ケーキのような味になっていました。
ケークサレ・・私も好きです♪
by tamachan_club | 2011-06-07 20:50 | ランチ | Comments(2)
Commented by Anini at 2011-06-09 17:36 x
まさに今が旬のアスパラね。

紫のがあるって知らなかったわ。

いつか生の状態の写真見せて~。(笑)
Commented by tamachan_club at 2011-06-09 22:56
> Aniniさん
生ならかなり紫色なんですよ~!
すごいと思って加熱したらほとんど緑。
科学実験のようでした。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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