みるくのアトリエ

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週末ランチは久しぶりに
「みるくのアトリエ」のピザでした。





こちらも夏休み最初の週末で、みんな行楽にお出かけだったのか、
ちょうどランチの時間に出かけたのに思ったより空いていました。

以前は頻繁にマスコミに出ていた有名店ですが、
そういえばこのところは同じ恵庭市内のピザのお店の方が取り上げられることが増えて
みるくのアトリエは「ちょっと落ち着いた」印象です。
わたし的にはチーズを作っているこちらのピザの方が好きなんですけど~♪

ちょっと奮発して(笑)今日のおすすめの生ハムとルッコラのピザを注文しました。
フレッシュなルッコラとその上にかかっているパルミジャーノチーズがおいしかったです。

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もう1人分は定番のマルゲリータ。
こちらが最初に出てきたのですが、ルッコラの方が先に出てきてくれたらうれしかったな~。

ここのピザを見て、
自宅で作るときはついつい思いっきり具をのせてしまうのですが、
もう少し控えめに、中央部分にのせると周りのピザ生地を楽しめるということに
ようやく気が付きました。
次に作るときに試してみます。

昨日のブログの写真のトマト。
半分はここの直売所で購入しました。
紫色のトマトをもう少し買えばよかったな~と思っていたら
別のところでも売っていたので追加購入しました♪
トマトの季節です♪
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by tamachan_club | 2011-07-31 18:37 | ランチ | Trackback | Comments(2)
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Commented by kohalacoast at 2011-07-31 18:57
生ハムとルッコラすごーく美味しそうですね~ 紫色のトマトって味は、赤いのと同じなんですか? それとも多少違うのでしょうか?? お仕事復帰されて、その後、体調のほうはいかがですか? 
Commented by tamachan_club at 2011-08-01 21:38
> kohalacoastさん
紫のトマト、幾分みずみずしい感じですが味はトマト
色々な種類のトマトと同じ程度の違いです(笑)

体調の方は万全とはいえませんが、それなりに普通になってきています。
次は少しずつ「運動」を始めないとね~!


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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