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クリスマスの連休

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クリスマスが連休って久しぶり!?





夫の引っ越しの荷物は、まだ部屋に堆く積まれ、
まず、今あるものから整理しなくては・・状態が続いています。
クリスマスツリーも今年は出すスペースもありません。

ツリーもケーキもプレゼントも何もないクリスマスですが、
シャンパンと料理だけはなんとか!!

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今年のメインは・・といっても前菜ですが、
初めて作ったホタテのテリーヌ。
簡単ということが分かったので、
何かの時にまた作れそうです。

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メインはチキンではなく、フィレステーキです。
コストコとストウヴに北海道産を加えてクリスマスディナー第一弾!
ステーキに乗せたのはとうがらしを効かせたパイナップルのジャム

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空いちゃった後の瓶ですが・・
今回のシャンパンはエノテカのこれ。
やっぱりシャンパンはおいしいな~!!
by tamachan_club | 2011-12-24 19:46 | 徒然卵 | Comments(2)
Commented by blosm at 2011-12-25 02:49
Merry Christmas! です。
とうがらしを効かせたパイナップルのジャム?の味が想像できません(笑)北海道産食材、いいなぁ〜美味しそう〜。
Commented by tamachan_club at 2011-12-25 16:30
> blosmさん
パイナップルのジャムは瓶に1本くらいトウガラシを入れています。
味は普通のジャムで、後味がピリリ!
ジャムとステーキって意外に合うものですよ~


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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