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ハマクアナッツ

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ハワイ島、特産品のマカダミアナッツもスパム味!




カワイハエのカフェペストに行った帰り、
近くにあるハマクアナッツの工場&ビジターセンターへ行きました。

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マウナロアほどは有名ではないのですが、
昔からあるマカダミアナッツのブランドで、
ハワイ島に初めて行った20何年か前のガイドブックにも
ハマクアナッツのビジターセンターが載っていました。

ただし、場所はカワイハエではなくホノカア。
郵便局から降りて行ったところです。
この場所をしっかり覚えているのは、
実は昨年11月のハワイ島で、急に思い出してここに行ってみたのです。
ところがところが・・そこにあったのは廃墟のみ!

帰ってきてハワイ友達と話をしていたら、
かなり前には移転していて、ホノカアじゃないと。
私の記憶が古すぎましたね~!
その昔訪れたっきりで、ここ20年余、全く記憶から消えていた場所ですが
行ってみなくっちゃ!と突然浮上したのです。

そういえば、マウナロアのビジターセンターも20年ぶりくらいに、数年前に再訪しましたが・・

行く前のイメージトレーニング(笑)でここもgoogle mapでチェック済み。
迷うこともなくたどり着いたのですが、
ここでも上り坂という高低差まではわかりませんでした。

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工場に併設されているビジターセンター。
お客も少ないのですが、それなりに入ってくる人もいます。
ここのナッツはスパムのほかにもチリペッパーやハニーマスタードなど種類が多く、
ビジターセンターでは全種類試食OKで食べ放題(笑)
コーヒーの試飲と直売もあるのですが、なぜかカウコーヒー?!

ナッツの工場は見学通路があり、大きなナッツの袋などが積んである様子が見えます。
「工場」というには原始的な機器が並んでいて、のどかな雰囲気です。
全体的にはほとんど動いていなかったのですが、
コンクリートミキサーのようにグルグル回る大きな釜にナッツを入れて、
味付けをしているところでした。

夫はスパム味が気に入ったようで、
いつもサウスコナで買っている塩なしのナッツには手を出さないのに、
自宅でも積極的に食べていました。

私は砕いてあるアンソルト!料理につかうのにピッタリです。
ちなみにもっと細かいパウダー状のものまであって
こちらも料理やお菓子に使えそうなので、次回はぜひ購入しようと思っています♪

帰りに海の方を見ると、港から出港した船が見えました。
他の島へはこの港から運ばれているのかしら?
by tamachan_club | 2012-10-12 21:18 | 旅行 | Comments(4)
Commented by Anini at 2012-10-12 22:31 x
SPAM味? 思わず頭の中で想像してしまったわ。(笑)

食べてみたいなあ。
Commented by tamachan_club at 2012-10-13 20:00
> Aniniさん
基本塩味で、スパムを乾燥させて粉末にした粉??風味です。
ビールのおつまみにはピッタリ!!
問題はそのスパム風味の塩分が湿気を吸いやすく、
うっかり開けておくとナッツまでカリッとしなくなってしまいます。
Commented by mauka at 2012-10-14 11:02 x
HOWZIT!
スパム味で有名になりましたよねぇ~食べた瞬間ニヤリと出来るわよね。雑誌でも取り上げられたり、ホノルル空港でも見掛けた気がする。
ここでは細かく砕いたナッツがまだ売ってるんだ!買いに行きたいなぁ~
ちなみに私はフラなんとかが好きです♪
Commented by tamachan_club at 2012-10-14 14:22
> maukaさん
このスパム味が有名だって、全く知らなくて~!?
オアフを含めて他の島にほとんど行かないので、
他ではどんなブランドのマカダミアナッツが売っているのか?
他の島でもマカダミアナッツメーカーがあるのかも知らないんです。


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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