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Cuisine Cuisine at ifc

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香港の友人と待ち合わせて、
夕食は「ミシュラン星付き」のレストラン!!




お花が咲いたような写真の一皿は大きなエビです!
とっても美しいけど、今回の香港旅行で一番高かった一品~

この「國金軒」はとてもモダンなおしゃれ~なレストランです。
テーブルの間も広く、喧騒には無関係の落ち着いた静かな雰囲気です。
香港らしくない・・かも(苦笑)

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ホタテもこんなにモダンになりました。
中華というよりフレンチのようです!
ちょっと河童に見えなくもない・・

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こちらは何だったか忘れました(苦笑)
もう少し広東料理らしい、皮がパリパリの豚のローストや炒飯も頼んで
ようやく広東料理のお店だと思い出したくらい。

どれもとてもおいしくて感動したのですが、
雰囲気が高級すぎて、ちょっと堅苦しかったかも~!
私たち庶民だわ。
by tamachan_club | 2012-12-10 20:54 | 旅行 | Comments(5)
Commented by blosm at 2012-12-11 09:26
1枚目、エビですか???お味は中華系なのでしょうか?私には無縁のようなA級グルメです〜。どこにあるのですか?
Commented by blosm at 2012-12-11 09:27
↑あっ、すみません。IFCって書いてありますね(笑)
Commented by tamachan_club at 2012-12-11 20:19
> blosmさん
大きなエビをきれいにカットして、白い花のようになっていました。
お味は薄味。素材の良さを生かしたお料理でした♪
確かに中華系ではありますが、白ワインにも合いそうです。
モダンな創作中華らしいですね。
Commented by キヨ at 2012-12-12 09:16 x
わぁ、クリスマスっぽいって思ったのだけど
河童と言われると、もう河童にしか見えない!!
お料理も高級感あって素敵だけれど
写真の端々に垣間見えるテーブルの感じも洗練されてて素敵


Commented by tamachan_club at 2012-12-12 21:40
> キヨさん
河童にウケてくれてありがとう(笑)

このレストラン、インテリアもお料理もモダンで
とってもおしゃれなところでした。
ワインでも飲みたかったわ♪


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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