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二刀流丼

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国頭名物? 二刀流~



写真は5月の沖縄旅行でランチに立ち寄った
国頭の道の駅「ゆいゆい国頭」のレストランくいなの
イノブタ肉そばです。

下のそばが見えないくらいのもやしの山。
普通の沖縄そばのイメージとかなり違います。

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リュウキュウイノシシと黒豚を掛け合わせた
「二刀流」のお肉がここの名物。
イノブタを無理やり二刀流とつなげるのは、
北海道日本ハムファイターズの2軍のキャンプ地が国頭村なのです。

今年は話題の大谷選手が国頭の2軍キャンプに参加していたので
きっと国頭も報道陣や観光客で大賑わいだったことでしょう!

優勝メニューはイノブタそばではなくて、イノブタ丼だったようですが・・。
それからこののぼりの貼り方、
写真の向きではなく、本当にこんなに横になって壁に張り付いていました。

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食堂の割りばしがこんな柄♪
別の場所でも見かけたので、レストラン用品としては一般的なものかも。
見つけたら買ってきたのに~!!

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こちらはおまけ。
道路脇で見かけた看板。
ヤギ売ります・・って
山羊肉なのか?
それともやっぱり生きている山羊1頭・・単位なのか
知りたいような~????
by tamachan_club | 2013-06-11 20:45 | 旅行 | Comments(2)
Commented by キヨ at 2013-06-13 09:24 x
へ~、二刀流そばですかぁ
もやしたっぷりが美味しそう
イノブタのお味はどうでした?汁はソーキと似てるのかしら?

その箸袋、私も萌えであります
「うめ~し」って最初「美味いし」の意味かと思い、「先に言っちゃうんだ」感に笑ってしまったんですが
「お箸」って意味なんですね
「知らなかったし!」
Commented by tamachan_club at 2013-06-13 20:54
> キヨさん
二刀流そばの味ですが、
お肉は薄切りだったので、ソーキや3枚肉のような迫力はありませんでした。
ただ、もやし炒めが大量に乗っているので、
一般的な沖縄そばとは雰囲気が違っていましたよ。
私は小さいサイズを頼んだのに、
もやし炒めが麺と同じくらい(それ以上?)入っていました~!!

沖縄の「うめ~し」って意味を知らなかったわ~!!
何となく私も、美味しい・・って意味だと思っていました!!


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