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コンドの夕食1@Vancouver

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バンクーバーの宿泊は
フルキッチン付きのアパートタイプ!




おまけに周りにはたくさんのスーパーやお店♪
デリやちょっと手をかけると見栄えするお惣菜が
いろいろ手に入ります。
キッチンの設備不足もこれで何とかいけそうです。

最初の写真は到着日の夕食。
翌日のファーマーズマーケットを控え、
食材もあまり手に入れず・・。
そんな時にSAFEWAYのお魚コーナーに並んでいた
お手軽お惣菜シリーズ。

外側はたぶん平目の類で、中はカニ肉ならぬカニ蒲鉾!!
カニ蒲鉾おいしいですね~。
こういう感じで食べたことがなかったので新鮮でした。

売り場で調理は電子レンジ?と聞いたらレンジじゃなくてオーブンでと言われ、
戻ってから作り方のシールを見ながら、
なぜか巨大なオーブンで焼きました。

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続いて2日目。
ファーマーズマーケットで野菜を仕入れたので、
奥に見える黄色のトマトとその下のグリーンの葉、
お皿にのっている紫の人参、ブロッコリーなどを使いました。

お肉はまたまたSAFEWAYで、
フィレではなくベースボールカットとなっていた丸くカットされた牛肉です。
ハーブ類は量り売りがなかったので、
WHOLE FOODSのオーガニックのイタリアンシーズニングです。
これが見た限り一番小さなパックでした。

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こちらもファーマーズマーケットで買った
ソルトスプリングアイランドチーズの"Pepper Chèvre"
ケーキのように美しくておいしい♪
このほかにも花やガーリックが入った山羊のチーズです。

写真を写すのも忘れて飲んでいましたが、
地元BC州、オカナガンのワインがお食事の友でした!
by tamachan_club | 2013-09-10 20:48 | 旅行 | Comments(0)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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