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コンドの夕食3@Vancouver

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バンクーバー旅行中の自炊の夕食シリーズ
3回目で最終回




ビクトリアへの1日観光の帰りに
バンクーバーの高級スーパーの一つ、アーバンフェアで調達した
サーモンバーガーを焼きました。
サーモンの身をベースにハーブなどを混ぜたパテです。
お手軽なのにかなりいい感じ♪
日本でもあったらいいのに~!!

写真はボケていますが、
右奥はブランビルアイランドで購入したバッファローのハムです。
できることなら持って帰りたかったものの一つです。

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炊飯器がなかったので、あまりご飯ものを作らなかったのですが、
シンプルにチキンライス。

このチキン、
ホールフーズの量り売りのものだったのですが、
鶏胸肉でたしか1枚800円超・・!

オーガニックで皮なし。
量ってもらったら予想外に大きくて
予想外に高価!!
全部は使えませんでした。
味の方は柔らかくてそれでいて水っぽくなくしっかりしたお味。
さすがだけど、北海道感覚ならやっぱり高い~!!

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もう一つのポイントはケチャップ。
セーフウエイで売っていたバルサミコのハインツです。
ケチャップ大好きの夫。
ハワイでも毎回ケチャップを購入しているのですが
このケチャップは
一口食べたときにバルサミコ!!
大人の味でした。
すっかり気に入ってしまったこのケチャップを
重いのに、これとは別に持ち帰り用を買ってしまいました。

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帰国前日の夕食は残り物整理。
今回は比較的食材の使いまわしが成功して、
追加のお惣菜を加えてちょうどよい感じ。

ちょっと写真がボケましたが、
右側のキヌアのサラダを追加で買ってきました。
日本でも売っているとはいえキヌアですが食べたことがなかったのですが、
今度購入してみたくなりました。

左側は残りの鶏肉とジャガイモなどをルクエでまとめてみました。

都会のスーパーは試してみたいものがたくさん!
日本でもそういえば売ってる!というものがたくさん試すことができて
うれしいですね~!

前回のバンクーバーに比べて自炊の夕食部分は満足しました。
by tamachan_club | 2013-09-28 20:41 | 旅行 | Comments(0)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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