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TAMA家の食卓@2015ハワイ島の1

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今年も飽きずに朝食夕食は自炊!
お惣菜も取り入れて、てきとーにやっています。





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到着日はコストコの味付けの鮭。
そのままでも温めてもOKということで、
大きめに切ってレンジで温めました。

新型のレンジの使い方がいまひとつ把握できず、
出力調整がうまくいきません。
端がはじけているのは強すぎたため(苦笑)
(結局最後までわかりませんでした)
これだけでは少しさみしいのでピラフを追加しました。

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ファーマーズマーケットでしっかり仕入れた土曜日は
たっぷりの野菜サラダ。
コストコの鮭はたくさんあるので、
サラダの具として投入しました。
・・ところが、レモンを買い忘れ、
今回はビネガーも買わなかったので酸味不足!

ワイメアコーンはコーンスープになりました。
メインはワイメアのKTAで買ったお魚「オノ」のムニエルです。
レジのオバサンにおいしいわよ~!!と言われました。

真ん中のお皿2つは、リリコイカフェでto goしたサラダ2種。
奥はトロピカルなフルーツサラダ、
手前はグリークサラダ。

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そろそろお肉と思ったこの日はステーキと赤ワイン。
ステーキ、写真奥ですが、大きめのを1枚買って二人で分けました。

ファーマーズマーケットのズッキーニはリゾットで。
昨年の花鰹状態のパルミジャーノは見つけられませんでしたが、
小さく刻んだタイプがあり、
そちらもなかなかの使い勝手です。

忘れずにドレッシングも買ってきました。
久々のマウイオニオンドレッシング。

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たまには朝食を披露。
大きなテーブルがあるラナイで朝食です。

朝食はごはんと卵、スパムかベーコンに
残り物のサラダ、オレンジジュース、牛乳、コーヒーとフルーツ
というあたりが定番ですが、
ファーマーズマーケットで買ったパンの残りがだんだん硬くなってきたので
フレンチトーストに仕込みました。
これはなかなか使えるアイディアでしたよ。

デザートは最初の写真に戻って、
パパイヤにグリークヨーグルト。
バニラ味とココナッツ味のどちらもイケてましたよ~!



by tamachan_club | 2015-06-06 11:36 | 旅行 | Comments(2)
Commented by キヨ at 2015-06-07 15:00 x
待ってました、ビストロTAMA♪

TAMAさんのお料理ってどれも小粋なんですよね~
お皿にチョンと優しくドレッセされてて
うちの「大皿にドーン」とはエライ違い

ハワイでもバランスが取れた食卓ですよね
Commented by tamachan_club at 2015-06-07 20:45
> キヨさん
飽きずに今年も作っていました。
お皿にチョンはだんだん食べられなくなってきたというか、
食べるものをあまり作っていないというか~(笑)

ハワイ・・外食高いんで!!


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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