人気ブログランキング |

エシャロット?エシャレット?

c0024729_19391782.jpg
コストコで買ったエシャロット




「エシャロット」としてコストコで売っていたものを買いました。

英語名で「シャロット」

「エシャロット」は島ラッキョウみたいなものではなかったのかしら?と
疑問に思って調べてみました。

農林水産省のHPによると
島ラッキョウみたいなエシャロットは「エシャレット」
アメリカで「シャロット」と呼ばれている、
小型玉ねぎのようなものがフランス語で「エシャロット」と呼ばれていて、
結局、農林水産省では、
島ラッキョウのようなものは「エシャレット」
小型玉ねぎのようなものは「エシャロット」もしくは「ベルギー・エシャロット」
と呼ぶようです。

コストコで買った来たのは
玉ねぎのような
英語名「シャロット」日本では「エシャロット」でした。

ビーフシチューに煮込んでしまったので、
味は玉ねぎとは区別がつきませんでした。

調べると、ソース、炒め物、サラダ、煮込み料理、スープなどに使われるとあったので
いつもより煮込んだ香りがよくなったかもというところです。

エシャロットは、今まで「ラッキョウ」と思っていたので、
改めて調べてみて、目からうろこでした。



by tamachan_club | 2017-04-16 19:53 | 徒然卵 | Comments(0)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


by TAMA

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

カテゴリ

徒然卵
コストコ
旅行
ランチ
ハワイアンレシピ
北海道産
HPの卵
HB

以前の記事

2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
more...

** リンク **

お気に入りブログ

 ハワイ島 ランチのレストラン
キラウエア週末ガイド
TAMA流ハワイ島案内
札幌で白磁に簡単絵付け ...
アメリカからニュージーランドへ
Lealea Trave...

最新のコメント

>noir-119さん ..
by tamachan_club at 20:15
オシャレなラベルも作成さ..
by the-noir-119 at 15:58
> ぽちょこさん ぽち..
by tamachan_club at 20:29
村松さん人気ですよね♪ ..
by ぽちょこ at 15:45
> えるさん 今、ハワ..
by tamachan_club at 20:17
今日、お店に行って来まし..
by lealeadays at 14:25
追加です。 トップペー..
by tamachan_club at 15:31
>hiroさん コメン..
by tamachan_club at 17:56
こんにちは。いつも楽しく..
by hiro at 01:06
>ぽちょこさん 水曜日..
by tamachan_club at 20:11

検索

タグ

(1478)
(970)
(774)
(599)
(426)
(311)
(273)
(255)
(244)
(146)
(135)
(132)
(127)
(116)
(108)
(72)
(57)
(34)
(31)
(30)
(26)
(24)
(21)
(17)
(16)
(14)
(14)

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
北海道

画像一覧