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大都烤鴨 @2018HongKong

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香港のカジュアルな北京ダックのレストラン





マカオからは、フェリーで香港九龍まで帰ってきました。
フェリーは少し揺れましたが、
とりあえず、私でも大丈夫レベル。

マカオでの出国手続きも
フェリーターミナルで簡単。
フェリーターミナルの中には
立ち寄りませんでしたが、免税店もありました。
前回の15年前にはなかった新しいターミナルで
まるで空港のようでした。

到着の香港の九龍は海港城横です。
入国では、eチャネルの人は
香港の住民と同じ入国審査窓口で、
サクサクと再入国できました。


夕食は遅めの9時過ぎ。
金曜日夜なので、少し遅いほうがお店に入りやすいとの
友人のアドバイスです。

雑誌で見かけたこのお店は
ターミナルから歩いて「K11」という
新しめのビルの中です。

店内はほぼ満席。
少し待つようにいわれましたが、
予想通り帰る人もいて、
テーブルを片付けるくらいの時間で入ることができました。
夕食としては最後の1回転というところでしょうか。

香港によくあるような
丸いテーブルがびっしりと並ぶのではなく、
日本のような4人掛けの四角のテーブルが並んでいました。
立派な高級店ではありませんが、
席の間も余裕がある感じです。
どこか日本のレストランのようなイメージです。

料理は友人が適当に注文してくれました。

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トップ写真の北京ダックは
皮だけが四角にカットされ、
薄いクレープに皮と野菜、ネギと
別にスライスされた肉
それからみそを巻いて食べる
日本で良く見かける前菜風のスタイルです。

以前、別のお店で北京ダックを食べたときには
皮がついた身としてスライスされていましたから
非常にボリュームがあり、
主菜扱いでした。
こちらの方が個人的には食べやすいかと。

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こちらのお店は少人数対応で、
半身から注文できるので、
ダックの他にもいろいろ食べられたわけです。
こちらの写真は、あんかけの下はご飯。

で、最後にはデザートも!
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香港らしいヘルシー感。
カジュアルな人気店でした。




by tamachan_club | 2018-12-29 20:17 | 旅行 | Comments(0)


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