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最近の庭花

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ズッキーニの花が咲きました。




まだ雄花が咲いていないので、
写真直後に収穫(笑)
花にうちにあったミニカマンベールチーズを入れて
小麦粉をまぶして、多めのバターで焼きました♪
なぜか朝食のコーヒーの友~
売っているものとは違い、
開いたままの花は、採りたてて新鮮!!
まだたくさんつぼみができているので、
今後は受粉させてしっかりと実になることでしょう。

ズッキーニ、非常に収穫期間が長く、たくさんとれるので
夏いっぱい、毎週食卓にはズッキーニです。

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こちらも今シーズンの苗で初めて咲いたトマト
これから実になるまでにはしばらくかかりそうです。
トマトは調理用が多いので、
日々食べるというより、まとめてトマトソースになります。

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実物はものすごく小さいハーブのタイム
これは植えっぱなしでもとりあえず毎年育ちます。
周りの細い葉はディル?フェンネル?
植えた本人も忘れています。
一度植えたらとにかく毎年出てきて、
非常にお魚料理に役立っています。
パクチーも勝手に出てくるうちの畑です。
パセリとイタリアンパセリ、三つ葉も!

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こちらはローズマリー
これはさすがに勝手には出てこないので、
秋には鉢上げして、室内で越冬
春にまた庭に戻します。
ひと夏越すととにかく立派な葉っぱになります。
挿し木で増やせますが、
増やしたところで貰い手がないので・・

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こちらは2週間ほど前のブルーベリー
今年はなぜか花がとても多くついて
その分、実が小さくなりそうな予感
うちのは7月末から8月が食べごろです。

庭の花はマーガレットが咲いています。
これも近所から飛んできて居着いています。
これからは園芸用のバラのようなハマナスの季節。
どちらかというと
食べられるものに移行しているうちの庭花です。


by tamachan_club | 2019-06-12 20:10 | 徒然卵 | Comments(0)


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