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最近の庭花

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ズッキーニの花が咲きました。




まだ雄花が咲いていないので、
写真直後に収穫(笑)
花にうちにあったミニカマンベールチーズを入れて
小麦粉をまぶして、多めのバターで焼きました♪
なぜか朝食のコーヒーの友~
売っているものとは違い、
開いたままの花は、採りたてて新鮮!!
まだたくさんつぼみができているので、
今後は受粉させてしっかりと実になることでしょう。

ズッキーニ、非常に収穫期間が長く、たくさんとれるので
夏いっぱい、毎週食卓にはズッキーニです。

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こちらも今シーズンの苗で初めて咲いたトマト
これから実になるまでにはしばらくかかりそうです。
トマトは調理用が多いので、
日々食べるというより、まとめてトマトソースになります。

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実物はものすごく小さいハーブのタイム
これは植えっぱなしでもとりあえず毎年育ちます。
周りの細い葉はディル?フェンネル?
植えた本人も忘れています。
一度植えたらとにかく毎年出てきて、
非常にお魚料理に役立っています。
パクチーも勝手に出てくるうちの畑です。
パセリとイタリアンパセリ、三つ葉も!

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こちらはローズマリー
これはさすがに勝手には出てこないので、
秋には鉢上げして、室内で越冬
春にまた庭に戻します。
ひと夏越すととにかく立派な葉っぱになります。
挿し木で増やせますが、
増やしたところで貰い手がないので・・

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こちらは2週間ほど前のブルーベリー
今年はなぜか花がとても多くついて
その分、実が小さくなりそうな予感
うちのは7月末から8月が食べごろです。

庭の花はマーガレットが咲いています。
これも近所から飛んできて居着いています。
これからは園芸用のバラのようなハマナスの季節。
どちらかというと
食べられるものに移行しているうちの庭花です。


by tamachan_club | 2019-06-12 20:10 | 徒然卵 | Comments(0)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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