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TAMA Blueberry Farm

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うちのブルーベリーも収穫が終わりです。




今年は豊作でした。

春から花の着きがよく、
5月の高温、6月7月の低温、
いろいろありましたが、
例年通り、8月上旬から収穫できました。

最初は大きな実がたくさんとれていたブルーベリーも
9月に入ったら実も小さくなってきたので、
終わりのころには、ジャム作り。

ラベルもちゃんと作りなおして、
自己満足のお店屋さんごっこ(笑)

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ブルーベリージャムのおいしい食べ方・・

真打はやはりこれ!
スコーンにクロテッドクリーム
そしてブルーベリージャム!

これをやりたくて、
スコーンを焼きました。

クロテッドクリームは
ネットで調べた、生クリームから作る方法。
正確にはクロテッドクリームではありませんが、
それなりにおいしい”クリームもどき”ができました。

予定通り、姪たちにジャムを嫁に出したら、
姪の、もうじき2歳になる子供がとても気に入って、
そのままでもパクパク。
プレーンヨーグルトに混ぜたものを
満足そうに食べている動画まで送られてきました。

来年までは覚えていないだろうなぁ・・。

by tamachan_club | 2019-09-16 11:50 | 徒然卵 | Comments(2)
Commented by the-noir-119 at 2019-09-16 15:58
オシャレなラベルも作成されて、本格的ですね!
我が家の庭にもブルベリーを植えたくなりました。
カラスなどが実を食べに来ることはありません?
Commented by tamachan_club at 2019-09-16 20:15
>noir-119さん
コメントありがとうございます!

うちにはブルーベリーが2本ありますが、
1本は実が大きく、木も大きくなりました。
もう一本は種類が違って、実も小さく木もあまり大きくなりません。
いろいろ品種があるようですが、もうずいぶん前なので、全く覚えていません・・。

そういえばカラスの被害はないですねぇ。
木は上に伸びるというより、
ツツジのように細い枝がたくさん出てくるので、
カラスのような大きな鳥は止まることが難しいと思います。
落ちている実は食べられそうですが、
狙っているのを見たことがありませんねぇ。

基本的にはあまり手はかからないのですが、
私の天敵はカイガラムシ・・
こちらは春から頑張って、毎年はがしています。
収穫期にスズメバチに狙われたこともありますよ~


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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