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新鮮なズッキーニ

新鮮なズッキーニ_c0024729_12123073.jpg
ズッキーニの実も初収穫!



雄花、雌花と両方咲くようになって、
しっかり受粉したズッキーニ
実が大きく育ちました。

新鮮なズッキーニ_c0024729_12123097.jpg
朝に採りたてズッキーニは
塩コショウと軽く粉をまぶして、焼きました。
いよいよスッキーニの季節です!

新鮮なズッキーニ_c0024729_20015066.jpg
こちらはズッキーニクリームパスタ。
クリームとはいっても生クリーム等はなしで、
くたくたに炒めたズッキーニを
ミキサーにかけただけのヘルシー路線。
(チーズ少し、バジル少し、オリーブオイル少しです)

ところで、ズッキーニの実は
つるんとした印象がありますが、
実はトゲのような毛がたくさん生えています。
表面アップの写真です↓

新鮮なズッキーニ_c0024729_12123026.jpg
収穫しようと掴むと、
シャリっ・・というかピリッというか
指に小さな刺激があります。
たくさんの小さなトゲ?毛?は
すぐに折れたり取れたりするので、
軽く洗うとツルっとなるのですが
これが採れたて新鮮な証でしょうね!

by tamachan_club | 2022-06-26 17:15 | 徒然卵 | Comments(2)
Commented by cyatamama2012 at 2022-06-26 19:43

こんばんは!

私もズッキーニ大好きでつい買ってしまいます

棘があるなんて知りませんでした
選んでるうちにすぐ爪などで穴が開いてしまうほどの柔肌と思っていますけど!!

私も今年はニンニクを植えたいと思っています
何月頃に植えるのですか?秋ですよね~?

Commented by tamachan_club at 2022-06-27 17:18
> ゆきままさん
コメントありがとうございます。

ズッキーニ、表面は柔らかいのに、
トゲというか毛というか、
表面にびっしりとあるんですよ~

うちのニンニクは昨年9月中旬に植えました。
今年も来月あたり収穫かな!!


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコ、そして、北海道での日常を。


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