アスパラくん収穫！ : TAMAの卵

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アスパラくん収穫！

家庭菜園のアスパラくん

GW前に顔を出していたうちのアスパラくんたちも

GW期間中にすっかり成長しました。

株も年数が経ってきたので、

最初に出てきたアスパラも太いものが揃っています。

だいたい10年と聞いているので、

今が全盛期なのかしら？

暖かくなると伸びるスピードが速くなります。

このくらいに育ったので、長いものから収穫しました。

最初なのでシンプルに、

軽く茹でてマヨネーズ添えです。

完全に自画自賛ですが、

売っているアスパラとは全く違い

瑞々しくて甘い！

春一番の味は最高です！！

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by tamachan_club | 2025-05-08 17:15 | 徒然卵 | Comments(2)

Commented by miqu_7cd

at 2025-05-09 05:54

自家製は、やっぱり味が違いますよね。
我が家も３～4本採れて、茹でて2度ほど味わいました。
買うと、まだ高いけれど…自家製という嬉しさがあるから、
もう最高ですよね～！(^-^)

アスパラ、一度に沢山なっていますね。
うちはそろそろ20年は経っているので、
採れる数は少なくなってきましたけど、
それでも春の楽しみになっています。

Commented by tamachan_club

at 2025-05-09 11:36

＞　mizukiさん
コメントありがとうございます。

この時期に収穫できる家庭菜園のアスパラは最高ですよね！
一度植えると毎年勝手に出てくるところも素晴らしい（笑）

新たな株を増やそうと、別の場所にも作ったのですが、
植えた”根”が小さかったのか？場所があまりよくなかったか？のようで、そちらはなかなか順調に育っていません・・。

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国内外を旅するのが好きです。 ”食”を軸にした旅と、北海道での日常あれこれ。コストコの定点観測も続けています。

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