青空とにわか雨



今日も開店時間目指してコストコへ。

今週は連休がないので駐車場もわりと空いていました。

早く行った日にまず向かうのはお肉売り場。

先週買った牛角切りも5パックくらい並んでいましたが、

今週はついに”ヒレ先切り落とし”を発見！

立派なヒレ肉に紛れて1パックだけ置かれていて、

大きさも十分。

食べ応えがありそうです。

価格は100g399円。

角切りよりは高いですが、

普通のヒレが100g800円以上することを思うと、かなりのお買い得品。

周りで狙っている人もなく、

思わず小躍りしてしまいました（笑）

そろそろパルミジャーノ・レッジャーノがなくなるので

売り場をのぞくと、

今回は少し安い方のペコリーノ・ロマーノに手が伸びました。

パルミジャーノの方が少しコクがあり、

ペコリーノはやや塩気が強い印象ですが、

どちらも用途はほぼ同じ。

パスタにはペコリーノを好む人がいるそうです。

単価の差はわずかでも、

コストコサイズではその差が効いてきますね。

そして気になったのが、メルマガにも載っていた”カズチー”。

売場では1本丸ごとの袋で販売されていました。

製造元の表示を見ると「合食」とあり、

カズチーは留萌の井原水産ではなかった？

と気になり調べてみると、

井原水産は今年8月に鹿児島の西原商会に買収されたとのこと。

そのニュースは完全に見落としていたので驚きました。

コストコにカズチーが並んでいたのも、

そんな経緯があったのですね。

昔、少し関わりのあった会社だけに、

今さらながら感慨深い発見でした。

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