点心といえば海老餃子



博物館を見学したの後は、

MTRオースティン駅に戻ってランチにしました。

駅に隣接する中国本土行き高速鉄道の

「香港西九龍駅（Hong Kong West Kowloon Station)」

のビルには「添好運（Tim Ho Wan）」の支店があります。

”世界一安いミシュラン店”として知られる超有名店で、

香港内にも複数の店舗があり、

さらには東京にも進出しているそうです。

香港でもどの店舗も行列必須らしいのですが、

運よく、こちらのお店では並ばずに入店できました。

お店は中二階の吹き抜け部分にあり、

かなり目立つ存在感。

注文したこちらは「大根餅」。

日本でもレシピは普通に見かける料理ですが、

自分で作るものとは味が違います！

（もちろんミシュラン店に張り合うつもりはありません　笑）

こちらは、日本ではあまり見かけませんが、

香港では定番の点心「腸粉」。

米粉の蒸しクレープで

今回は牛肉のミンチ入りを選びました。

さらに最初の写真の海老蒸し餃子や

奥に見える「潮州蒸し餃子」

さらにご飯ものなど

ワタシ的The 定番メニューをひと通り注文しました。

お茶はもちろんポーレイ（普洱茶）。

「うん！これぞ香港だよね～！！」

舌が覚えていた香港の味に出会えて、

香港に来た実感が一気に湧いてきました。

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