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久しぶりにHPを更新

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年が明けたら少しハワイモードになって、やる気が出てきました。
久しぶりにレシピを追加しました。

下に書いたのですが、
久しぶりにハンバーガーを食べたら(・・といっても少し前の話なのですが)
なんだか物足りなくて、アメリカンなバーガーをとても食べたくなりました。

北海道ではレストランに行って、
日本式のハンバーグではないバーガーというものにはほとんどお目にかからないので
それでは自分で作ってみようかと。

とっても簡単に、わりといい出来だったので、レシピにしてみました。
肉だけなので、レシピというほどのものではないのですが、
本家HPのウリは「簡単」ですから!

お肉がおいしくなければ、おいしいはずがないので
オーストラリア産のサーロインステーキを買ってきました。
ソーセージを作る道具を持っているので、自宅でミンチにしました。

実は一番の問題はパンだったのです。
近くのスーパーやパン屋さんにはバンズが置いていないのです。
何件かに電話をかけて聞いてみたら、
全く製造していませんというところや、
店頭には出していないが、数日前に予約してくれたら作ってくれるという話が・・!

すぐに食べたかったので、某バーガーチェーン店に頼んで、
ハンバーガーを、パンと肉に分けて売ってもらいました(笑)
食べたい執念がいっぱいの自作アメリカンなバーガーです。
by tamachan_club | 2007-01-08 18:15 | HPの卵 | Comments(2)
Commented by MAHALO at 2007-01-09 13:05 x
店頭では食べられない位大きなハンバーグの入った
アメリカン仕様のリッチなハンバーガーですね。
マクドナルドも見習ってほしいです・・・(笑)
Commented by tamachan_club at 2007-01-09 22:56
> MAHALOさん
ハワイで食べるともう一回り大きいように思います。

このあと普通のひき肉で作ったら、
ちっともおいしくなくてがっかりしました。
日本のひき肉は細かすぎるので、
このひき肉でしたらやはり普通のハンバーグが適しているのでしょう。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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