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ベルギーカフェ in札幌

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札幌駅前横、センチュリーロイヤルホテルの地下にある
ポールズカフェというベルギービールのお店に行ってみました。

ベルギーといってもヨーロッパには疎く、あまり具体的なイメージはわかず、
ドイツに近いからビールもおいしいかも?位の貧弱さ。

そんな状態でしたが、
行ってみると実にたくさんビールの種類があって、ビールを選ぶにも迷います。
最初は今月のおすすめにあったビール。
「プランタン」って春という意味だったでしょうか?
そんな名前のついたビールを選びました。
陽気なラベルのついたビールはピルスナータイプとは違う軽い味わいです。
2杯目はお店の人のおすすめの黒い色のビール、マルール12です。
あとで気がついたのですが、名前の12はアルコール度数!

c0024729_2271799.jpg軽くおつまみにチーズを頼んだのですが、
ゴーダチーズに振りかけるのが「セロリソルト」
ベルギーでは一般的らしいのですが、初めて知りました。
セロリの香りがとてもおいしくて、
すっかり気に入ったのです。
そこのお店では
ベルギー製を取り寄せているらしいのです。
セロリシードと塩を混ぜるといいらしいので、
なんとか作ってみたいと思います。

今日の収穫!
by tamachan_club | 2007-02-14 22:10 | 徒然卵 | Comments(4)
Commented by MAHALO at 2007-02-15 11:04 x
以前友人からベルギーのチェリービールというのを頂いた時に
すごく美味しかったので探していましたが見つかりませんでした
このお店には絶対ありそうですね・・? (ゴクリ)
Commented by tamachan_club at 2007-02-15 21:54
> MAHALOさん
全く先入観なしに名前だけでビールを頼みましたが、
普通のビールとはかなり違った味わいでした。
夫が頼んだピルスナータイプは普通のビールといったお味。
そのチェリービールというのも飲んでみたいです。
置いてあるとうれしいな♪
Commented by ぽちょこ at 2007-03-02 20:52 x
こんばんは。
セロリソルトが気になって(夫はベルギービールが気になって)今日ポールズカフェに行ってきました。セロリソルト美味しいですね!お店の人に聞いたら在庫が多めにあるときは500円?で分けてくれるそうですが、今日は品薄なので・・・との事でした。今度いつ入荷するかはわからないそうですが、TAMAさんお取り寄せしなくても手に入りそうですよ。
私も欲しい!・・・でも来月夫の異動で引越しかも、、、(・.・;)
Commented by tamachan_club at 2007-03-02 23:46
> ぽちょこさん、
ご主人とポールズカフェに行かれたのですね!
セロリソルトの情報をありがとうございます。今度お店に聞いてみます。
異動・・ってそんな季節ですね。
うちは夫婦二人で、それぞれ勝手に転勤している身なので、
結婚してからでも引越しはかなりの回数をこなしています。
もし引越しとなると、ぽちょこさんも大変でしょうが、前向きにがんばってくださいね!


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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