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[北海道産]北海道で南の魚

c0024729_21182942.jpg昨年の年末にはあまり食べる機会がなかった「ふぐ」
今年はまだお取り寄せもしていないし、やはり食べたいよねと。そういう話がまとまって先日お出かけしてきました。
すすきのの「喜酔」は、お手軽価格のふぐ料理です。

このお店でふぐのほかにお薦めは「くえ」
南の地方の魚で、北海道ではほとんど馴染みのない魚です。
「ふぐ」も「くえ」も両方食べたかったので、「ふぐ」の刺身と唐揚げ、鍋は「くえ」のコースにしました。

お刺身は一人分ずつ盛り付けられているので、取り合いはなしです。初の「くえ鍋」は北海道の人向きというおしょうゆ味でした。次はポン酢でも食べてみたいなと。
お取り寄せをさがしてみようかしら?最後はもちろん雑炊をいただき大満足です。

夜に外食すると、帰るのが面倒・・って。
by tamachan_club | 2007-02-19 21:22 | 北海道産 | Comments(2)
Commented by MAHALO at 2007-02-20 11:31 x
「ふぐ」も「くえ」も高級料理じゃないですか・・・・?
一度に両方とは・・・・? 羨ましい 「ふぐ」の刺身美味しそう
帰りが面倒・・って。 たくさんお飲みになったのですか・・?
             それとも寒いから・・・・?
Commented by tamachan_club at 2007-02-20 22:29
> MAHALOさん
「くえ」も有名な高級魚なのですね!やはりおいしかったです♪
帰りが面倒なのは、
たくさん飲んだのと、寒いのと、遠いのと色々ミックスです。
それから夫婦揃って、同じ料金ならすべて味につぎ込みたい方なので、
お酒も買ってきて自宅で飲む方が好きな選択です。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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