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食べてみたい蒸し春巻き

c0024729_2332835.jpg今週は仕事に関係で、
とっても忙しくてバタバタしていました。
あっという間に金曜日。
帰宅して、ほっと一息。

BSフジのベトナム旅行番組をテレビで見ていて、カラフルな野菜や果物と、ヘルシーでおいしそうなベトナム料理に目が釘付けです。

「蒸し春巻き」食べてみたいなぁ。

腸粉のような感じかしら?と、香港の腸粉を思い出したら、こちらも食べたくなってしまいました。
米粉のクレープみたいなものですが、ぷにゅぷにゅ、つるつる、もちもちの食感がたまりません。

こういうことを考えているのもTAMA流のストレス解消法。
by tamachan_club | 2007-02-23 23:14 | 徒然卵 | Comments(6)
Commented by mauka at 2007-02-27 21:41 x
Howzit!
私は焼小籠包だなぁ~。去年の秋頃その一品だけの小さな店が出来たんだ。焼きたてをチョイとつまむとシアワセ&ヤケド~♪先日久々に行ったら長蛇の列!どうやらTVに紹介されてしまったらしいです。TAMAさんにも食べて貰いたいなぁ~持参できないから食べに来てもらわないとね(^^)
Commented by tamachan_club at 2007-02-27 23:08
>maukaさん
焼小籠包食べてみたいです♪
ヤケドというからにはこれも中には熱い汁が入っているのでしょうか?
Commented by mauka at 2007-03-03 09:58 x
うん、焼くから少しだけ皮が厚いけど、皮も具もその場で日本語が殆ど話せない中国系の人が黙々と作っているんだ。チョッピリ中国に行った気分になります。
Commented by tamachan_club at 2007-03-03 21:30
> maukaさん、
横浜の中華街は人も多いので、熱気ある中国の雰囲気かしら!?
上海で本場ものも食べてみたいですね。
Commented by luna at 2007-03-03 23:09 x
えっ、焼小籠包専門店があるのですか?横浜中華街では腸粉は食べたことはありますが、焼小籠包をメニューで見たことないです。唯一冷食で商品を買って食べただけ。皮が肉まんなどの皮と同じようで汁を吸ってしまうんですよね。でも冷凍でも結構好きです。腸粉を自宅で作るのは難しそうですね。
Commented by tamachan_club at 2007-03-04 22:22
> lunaさん
横浜が近いのでしたら、焼小籠包も食べに行けそうですね!
腸粉は実現できずにいますが、浮き粉だけは買ってきました。


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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