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[ランチ]レストラン アンサンブル

[ランチ]レストラン アンサンブル_c0024729_18194519.jpg千歳市の郊外の森の中にある本格派フレンチのレストラン「アンサンブル」に行ってきました。
フランスの田舎のようなお店ということです。

ここは初めてというわけではなく、ランチの行き先のひとつになっているお店ですが、だんだん名前を知られてきたのか土日のランチは予約でいっぱいのようです。

その日の気分でランチの行き先を選んでいるので予約はなしでしたが、早めに行ったので、ランチ客としては1番目。
座ることが出来ましたが、周りを見渡すと残りの席はすべて予約席になっていたことに気づいてしまいました!

料理はコース中心。
スープとメインの一品、デザートとコーヒーというものでしたがどれも非常に食材が豊富で、満足すべき料理でした。

普通はメインの料理となると見た目が地味になりがちですが、
デザートでも出てきたのかと思うくらいの鮮やかさ!うれしくなってしまいました♪

予約客のお隣はちょっとした集まりのようでした。
少し高いコースを注文していたようで、
メインのお肉は牛肉とエゾシカからのチョイスが可能とのこと。
聞いていて、そちらも食べてみたい気分になってしまいました。

もう少し暖かくなると、敷地内にあるパン屋さんも営業を始めるようです。
by tamachan_club | 2007-04-08 18:35 | 徒然卵 | Comments(2)
Commented by ぴんぐー at 2007-04-09 19:43 x
TAMAさんは週末はステキなお店にランチを食べに行って羨ましいです!お店の情報はどうやって仕入れているのですか?我が家は二人ともフットワークが軽くないので区内から出ることもあまりないですね。
私が今一番行きたいのは以前TAMAさんも紹介していた恵庭のチーズ屋さんです。
Commented by tamachan_club at 2007-04-09 20:26
> ぴんぐーさん
長年、食べ歩くのを趣味としていますから(笑)
ちょっと数えてみたら、近年の「いつものランチ」店が40店余り・・。
平均、年に2回でしょうか。
情報は、食べにいく途中で走っていて気がついたり、
あとは普通に新聞や雑誌です。


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコ、そして、北海道での日常を。


by TAMA

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