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名護の新山そば

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名護でのランチは沖縄そば
今は3代目という老舗の「新山そば」に行ってきました。

観光客というより、地元の人が食べにきていた雰囲気で、
少し古くなった「有名人の色紙」がお店にはってありました。

あっさりめのスープと腰のある平たく太い麺の上にテビチをのせたものです。
昆布もしっかり入っています。

とろとろテビチは見た目でだめな人がいるようですが、
コラーゲンたっぷりです♪
北海道でも売っているといいのにね。
by tamachan_club | 2007-05-25 22:46 | 旅行 | Comments(0)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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