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ハワイ島 初日の買出し

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ハワイ島から戻ってきて、さて、何を書いたらいいのか?
HPやその他ブログいろいろすみわけに悩んだところです。

まあ、とりあえずはハワイ島初日の食料品買出し物品の披露を。
翌日にはファーマーズマーケットにいく予定なので、
野菜類は少なめです。
この日はおなかに優しい、サイミンの予定でした。
ここに写っていないものは、お米とビールかしら?
水や卵も写っていませんね。
欲しい種類の牛乳が売り切れていて、翌日に1ガロンの大きなものを買いました。
その1ガロンは普通に飲んだほかに、
スープになったりチーズになったりで全部使い切りましたよ!
by tamachan_club | 2007-07-16 18:03 | 旅行 | Comments(26)
Commented by yuri at 2007-07-16 18:55 x
おー
スパムが有るぅ 何か感動
ハワイって感じ
Commented by ぽちょこ at 2007-07-16 20:20 x
おかえりなさい!あっと言うまでしたね~。

初日はたくさん買い込んだのですね。塩も買ったのですか??もうちょっと少ない量のが売ってると便利ですよね。
ところで、牛乳でチーズを作ったのですか?!
すご~い(゜o゜)
Commented by tamachan_club at 2007-07-16 21:09
>yuriさん
ハワイといえばスパム消費量がとても多いところ!
スーパーでもかなりのスペースを割いていますねっ
Commented by tamachan_club at 2007-07-16 21:15
> ぽちょこさん
塩、こしょうはセットになった小さなサイズも売っているのですが、
パスタに入れる量や、その他色々考えて普通のサイズになっています。
この量でも$1台なので安いのですよ!(もちろん余ります)
チーズはレモン汁を入れるだけの簡単リコッタチーズです!
自宅でも時々作ります。
Commented by LANI at 2007-07-16 21:34 x
すごいアイテムの食材ですね。
しかもこれらを全部使いきるなんて。。。
これからどんなお料理になっていったか楽しみです。

Commented by yuri at 2007-07-16 22:52 x
私は
スパムと言えば スパムおにぎりしか知りませんが
沖縄のゴーヤとスパムのチャンプルーが 一寸気になります
Commented by ぴんぐー at 2007-07-16 23:05 x
おかえりなさい。
たくさんの食材の写真をみるだけで私までワクワクします。
旅行の余韻を楽しみつつ色々紹介してくださいね!
Commented by ともきち at 2007-07-17 08:28 x
もう日本に戻られてしまったのですね。
あっという間でしたね。
帰りは台風で大変でしたが、
ご滞在中はお天気に恵まれたハワイ島でよかったです。
今日のコナは朝から雨・・・めずらしいことです。
Commented by ぽちょこ at 2007-07-17 11:23 x
ナルホド、パスタは塩をたくさん使いますよね。
そう言えば去年、オゴの塩漬けのために写真にある塩と同じ物を買ったような記憶が・・。
リコッタチーズって簡単に作れるのですね?!知らなかったです。
私も作ってみま~す。
Commented by Lilikoi_honu at 2007-07-17 12:54
お帰りなさいませっ!!

こんなに食材を使いきれるなんて、すばらしいですっ!!
私はなんか面倒くさくて、自炊をするのはお肉をやくぐらい・・・。
反省です・・・。
Commented by alohabreeze at 2007-07-17 17:12
お帰りなさ~い!
日本の島間移動が大変でしたね(^_^;)
ハワイに行き始めた頃は、アメリカ生活体験みたいなのがおもしろくて
フルキッチンでもないのにいろいろやりたがってましたが
今ではすっかりものぐさ太郎いや花子です(^_^;)
いいんです、TAMA'S レストランのお料理を見ているだけで。
いや、ほんとはご馳走になりたいけど・・・
Commented by nuknuk at 2007-07-17 19:03 x
ふむふむ、色々とメニューを大体考えて買い物してるんですか?私は今回がコンド利用も初めてだったので、どうもうまい事買い物ができなくって、あれこれと毎日のように買出ししていました。
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:09
> LANIさん
写真は多く見えますけれど、主に調味料なのでこの後も毎日買い足していました。
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:10
> yuriさん
そのスパム入りのゴーヤーチャンプルーをハワイで作りましたよ♪
ちゃんとおいしく出来ました。
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:11
> ぴんぐーさん
何をどこから書いたらいいのか、まだ混乱中です。
・・まあ、旅行記は終わったようなものですけど(笑)
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:14
> ともきちさん、
ハワイ島は本当に近年稀に見る天気のよさでした。
行きたいところがまだまだたくさんあったのに、行けなくて残念です。
 
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:17
> ぽちょこさん
牛乳にレモン汁を混ぜて、(好みで塩少々)暖めていくと固形物が出来ます。
それをすくってコーヒーメーカーのフィルターを使って固形物をまとめたものがリコッタチーズです。正確にはチーズではないとのことですが。
オゴの塩漬けうまくいきましたか? 
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:19
> Lilikoi_honuさん
普通は旅行に行った先でまで料理なんて・・でしょうね。
普段サボっているものですから、珍しい食材も手に入れて気分的にも盛り上がり、がんばっています。
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:22
> Elleさん
私のハワイ島のきっかけはコンドを知って、あのお肉が焼ける!から始まっていますから!
今は普段の日曜日の生活がハワイ島でも続いているだけです。
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 19:23
> nuknukさん
上の方のコメントでも書いたのですが、たくさんに見えますがほとんどが調味料です。
毎日スーパーに通い、メイン料理は毎日買い足しています。
Commented by ぽちょこ at 2007-07-17 20:52 x
オゴの塩漬けは、かなりの塩をまぶし、更にラナイで乾燥させて持ち帰りました。干からびたオゴは水で戻しても「糸」を食べているような食感です、、、。何かいい方法はないかしら?
リコッタチーズ、絶対作ります!
塩は例のセロリソルトにしたら風味が加わるかな?
Commented by tamachan_club at 2007-07-17 22:07
> ぽちょこさん、
オゴの塩漬けは干さないでそのままのほうがいいですよ。
塩漬けだけでしたら、きれいに戻っています。
持ち帰ってからは冷蔵庫保管で。
Commented by ぽちょこ at 2007-07-18 14:44 x
リコッタチーズ作ってみました。
ふんわりとレモンの香り、、セロリソルトを振りかけて食べたらなかなかイケますね!これからも時々作ってみます。

オゴは干さない方が良かったのですね。今年もチャレンジしようかしら?
Commented by tamachan_club at 2007-07-18 22:23
> ぽちょこさn
ねっ!簡単でしょう。
サラダの上にかけたり、
型に入れて少し固めて、デザートソースや蜂蜜でデザートにしたり
便利ですよ。
ちなみに残った透明の液はホエイらしいです。
私はお風呂に入れたりしています。
Commented by ぽちょこ at 2007-07-19 10:28 x
えっ!!ホエイ?お風呂??
・・・何も考えずに捨ててしまいました、、、。
次回の楽しみに・・・。
Commented by tamachan_club at 2007-07-19 19:31
> ぽちょこさん
栄養分があって、お肌にもいいらしいです。
クレオパトラのお風呂!?


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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