料理本マニア

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先日、香港風のエビ餃子を作ろうと思ったときに、また1冊増えた中華料理の本です。
一番多いのはHPにも載せているハワイの料理本なのですが、
中華料理も徐々に増えつつあります。
ハワイの本と違うのは、日本で買っている本が多いこと。

本を買っても一生懸命に作っているわけではなく、
眺めているだけというのが活用法の99%。
そういう理由なので、どちらかというと専門図書風のほうが好みです。
まあ、たまに作るときには、作り方が難しいところは適当にとばし、
材料も足りないものも適当に・・です。

中華のほかにもイタリアンや和食、パン作りに麺作り・・
ついつい買ってしまう私は自分でも料理本マニアかと思うこのごろです。
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by tamachan_club | 2008-03-05 22:37 | 徒然卵 | Trackback | Comments(2)
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Commented by blosm at 2008-03-06 02:30
こんばんは~。
点心作っちゃうなんて凄いですね。エビ餃子美味しそうに出来上がっていますね~。
私は、香港で生活していても点心は食べる専門で
作ってみようと思わないぐうたらブリです。反省・・・・。
Commented by tamachan_club at 2008-03-06 20:42
> blosmさん
私も、おいしいエビ餃子が毎日でも食べられる香港に住んでいたら作らないですよ~!
本場でおいしい餃子を食べたいです!!


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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