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陣屋展望台

c0024729_22531763.jpg増毛のランチは海のすぐそばの「陣屋展望台」で。

たしか数の子のパスタがあると聞いていたので行ってみました。お店の前には「じゃらん」で紹介されたという宣伝があったので、私はそのスパゲティを注文。夫はヒラメの定食を。

数の子のパスタは、増毛町内の水産加工場のオリジナルのソースで、ばらばらにした数の子でややピリ辛風味。

数の子のプチプチした食感は認めるのですが、それにしてもパスタの茹で方が悲しい出来。確かこのソースだけ売っているはずなので、一度自宅で作ってみたいですね。

夫の頼んだヒラメは、ヒラメの刺身と味噌汁などの定食です。厚いヒラメがたっぷりで、こちらのほうがおいしそうでした。
by tamachan_club | 2007-05-31 23:08 | ランチ | Comments(2)

花*葉*花

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北海道は花盛り
増毛町のさくらんぼの花です。
昨年より少し早かったようで、ほとんどの果樹園ではもう終わりかけていました。
1ヵ月後には真っ赤なさくらんぼ!

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こちらは暑寒別岳登山口に行く途中の道路脇。
「雑草」ですが、光に透けて新緑がきれい♪
グッとアップに切り取ってみました。

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暑寒公園です。
重さを感じるふっくらとした八重桜。
もう少し太陽が欲しかった土曜日です。
・・さくらの塩漬けを作ってみたかった・・。
by tamachan_club | 2007-05-30 22:43 | 徒然卵 | Comments(4)

[北海道産]増毛のすが宗

c0024729_2215533.jpg増毛には「えびまつり」なので行って来たのですが、本当のお目当てはやはりお寿司♪

昨年開店した新しいお寿司屋さんがあるというので、今回はそちらにいってみました。
寿司処「すが宗」
増毛町最大の観光名所、国稀酒造のすぐ前なので立地条件もいいところです。きっと観光時期、週末のランチはとても混雑しそうです。

とはいっても日帰り観光が主流の増毛町。夜なので空いていました。古い倉庫を改装したお店は、古い茶箪笥なども置いて、品良くレトロな雰囲気でまとめられています。

えびまつりにちなんで、ボタンえびの唐揚げを注文したら、ご主人から「白魚もありますよ」とお薦めいただいたので、そちらもお願いしました。八角もあったのですが、燻製を食べたので次の機会にします。

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握り寿司を注文したら、生数の子はもうないのですが・・と注釈あり。
この時は知らなかったのですが、
春には、近海で取れたにしんからつくった数の子があったのですね!!
残念!!

お寿司は、ネタが大きいのか、
ネタの割りにシャリが小ぶりでとても贅沢な味です。
すっかり満足して帰ろうとしたら、サービスのデザートも出していただきました。

帰ってからネットをチェックしていたら、
知る人ぞ知る、磯料理処「濃昼茶屋」のご主人だったとか!
ここもいきたいと思ってチェックしていたところだったのですが、
こちらのほうは閉められたようです。
by tamachan_club | 2007-05-29 22:39 | 北海道産 | Comments(8)

[北海道産]もりもと トマトのゼリー

c0024729_2159027.jpg「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」
正式名称はこれです。
3月下旬に人気テレビ番組で紹介されて以来、売り切れ続出!通信販売もあったのですが、大人気のため通販は一時中止。6月1日からようやく再開されるようです。
噂を聞いて地元のお店を見に行ったのですが、しばらくは品切れが続いていました。

地元北海道千歳産のフルーツトマトを使ったゼリーです。
食感は普通のゼリーよりやわらかく、スプーンですくって口に入れるととろけそう。
何年か前から売っていましたが、
トマトは好きですが、デザートというあたりで少しひいていたのです。

味は確かにトマトです。
トマトなのですが、トマトジュースのような味ではなく、フルーツトマトの甘みに少し酸味も利いたさわやかな印象です。

このところ世の中は野菜のスイーツブーム。
テレビでも紹介されてますます人気者になりそうです。
by tamachan_club | 2007-05-28 22:23 | 北海道産 | Comments(6)

[北海道産]えびまつりのえびカレー

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風薫る5月もあと少し。
北海道もようやく季節に追いついてきました。

今週は増毛の「えびまつり」
昨年に引き続き、今年も行ってきました。
「えび」より「お寿司」に釣られたのですけれどねえ・・。

c0024729_1953569.jpg週末は天気が悪くなるという予報でしたが、道北地方は札幌ほど崩れなかったようです。
えびまつりの日曜日は快晴!
昨年はひどい天候でしたが、今年は天気も回復してイベント日和です。

札幌や旭川などから日帰りの観光バスが来るほど盛況です。観光客の目当ては甘エビ販売。発泡スチロールに入った3kg入りの甘エビを目当てに1000人も並んでしまいます。

お祭り本番の今日は晴れていましたが、ここ2、3日の時化のため、販売数量がかなり少なくなったようです。
10時から販売とはいうものの、9時頃にはかなり並んでいて、整理券を配り始めたらあっという間に売り切れになったようです。
観光バスが来ることにはすっかり売り切れ!

ちなみに時価なので、今年は3kgで7000円

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私の目当ては今年もミクニシェフ監修のえびカレー。
増毛町出身とはいえ、今年もスタッフをつれてご本人が参加です。

カレールーの中にはブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモ。
ご飯の上には唐揚げにしたえびがたっぷりのっています♪
テントの下にはフライヤーも持ち込んで1000食分作っていました。
お祭りの出店料理としてはかなりの水準です。
こちらも「公式に」お祭りが始まる時間の10時には、ほとんど売切れに近い状態。

お天気が良くて本当に良かった!!
by tamachan_club | 2007-05-27 20:16 | 北海道産 | Comments(2)

[北海道産]八角の燻製

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増毛町のドライブインのようなところに「くんせい」という看板がありました。

何があるのかしら?と立ち寄ってみると、
干し魚と魚の燻製が売っていました。
燻製に触手が動き、手に取ったのが「八角」の燻製。

八角・・調べてみたら、カサゴ目トクビレ科トクビレ属
北海道ではわりとポピュラーな魚です。
小樽の市場で売っているイメージがありました。
体が角ばっていて断面が八角形。そのあたりからこの名前になったようです。
白身魚の割には脂が乗っていて、刺身もおいしいようですが、
味噌を乗せて焼いた「軍艦焼き」が有名です。
増毛町でも今が時期なのか、鮨やのメニューにもありました。

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燻製も味噌味とのこと。
白身だけど脂が乗っているという特性がよく出ていました。
程好く味噌の香りで酒の肴にぴったり!!
by tamachan_club | 2007-05-26 20:25 | 北海道産 | Comments(0)

名護の新山そば

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名護でのランチは沖縄そば
今は3代目という老舗の「新山そば」に行ってきました。

観光客というより、地元の人が食べにきていた雰囲気で、
少し古くなった「有名人の色紙」がお店にはってありました。

あっさりめのスープと腰のある平たく太い麺の上にテビチをのせたものです。
昆布もしっかり入っています。

とろとろテビチは見た目でだめな人がいるようですが、
コラーゲンたっぷりです♪
北海道でも売っているといいのにね。
by tamachan_club | 2007-05-25 22:46 | 旅行 | Comments(0)

花盛りです

c0024729_22262674.jpg花いっぱいのこの季節が好きです。

夫の誕生日の頃に満開になるツツジ。
奥に見えるのはGWに植えたパンジー。
たくさん花がついています。

下はお隣から種が飛んできて、いつの間にかうちの庭にたくさん咲いているオダマキ。

一番下は小さなポットに入っていた苗だった柴桜。
いつの間にか花壇からあふれんばかりに咲いています。
これにも種が出来るのか、少し離れた芝生の上にも咲くようになりました。

普通花びらが5枚なのですが、クローバーのように6枚のものを見つけると幸せになれると、今朝のテレビで言っていました。


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ブルーベリーにもつぼみがついてきました。
収穫は夏です。
芝生だった庭の手入れが悪く、雑草だらけで収拾がつかない状況。
雑草に紛れ、あちらこちらにパセリが生えています。
・・実は、今年花壇に植えてしまったのはジャガイモ。
まだ芽が出てきません。

話は花から徐々に食べる方向!
by tamachan_club | 2007-05-24 22:46 | 徒然卵 | Comments(2)

食べ物以外のお土産は

c0024729_22163181.jpg沖縄で買ってきたmyお土産です。

魔除け獅子のステッカーとシーサーがついた棒は耳掻き♪空港で搭乗前に売店を見ていたときに購入しました。

国際通りにはびっしりと土産店が並んでいるのですが、あまりにもありすぎて余り個性が感じられないのです。
残念だけど、お店の前に出ているものは「大人」向けではなく、修学旅行生向けかも。義理土産にはなってもmyお土産には程遠いものばかり・・かな。

ステッカーはスーツケースにぺたり。
耳掻きは地味に役立っています。
こんな程度で旅行記念としては満足かしら。

祝!
交流戦、日ハムは巨人相手に2連勝♪
by tamachan_club | 2007-05-23 22:53 | 旅行 | Comments(2)

「もっとえいご漬け」に漬かっています

c0024729_2154432.jpg少し前に放映されていた、すべてyesで答えたので、山盛りのサンドイッチが出てきたCMにちょっと惹かれて、ニンテンドーDSの学習ソフトに手を出してしまいました。
買ったのはいいのですが、実はそれほど期待もしていなかったし、乗り気でもなかったのです。DSは夫が持っていたのでソフトを貸したら、予想外に面白いよという答えだったので私も挑戦しました。

発音された英語の文章を聞き取って書くのですが、もう何年も英話のレッスンにご無沙汰なので、これがなかなか難しい!

始めは機械の操作に慣れていなくて、違うところを押してしまったり、消してしまったり!
次はペン入力の英単語の書き方が悪く、読み取ってくれない。私の場合、特にeではじかれることが多いようです。
おまけにあせるとますます操作ミス連発!

文章自体は、中学校程度の会話文なので、
意味や言っている英文はほとんど分かるつもりなのですが、
すべて順番に書き取るとなると、I'のあとのveや冠詞や不定詞など
細かいところが聞き取れていないことが分かりました。
ハワイ旅行中は、それほど困ることもないはずなのですが、
いかにいい加減に聞き取っているつもりなのか良く分かりました。
実際の会話では、言葉以外の要素が大きいので、
お互い雰囲気で十分会話が成り立つものなのですね。

私もはじめてから約1週間。ややむきになりながらも少しずつ進んでいます。
私もようやく半分くらいのレベルになりました。

今日のニュースで中学校でDSを使って英単語の学習をしたら、
驚異的に成績が上がったという報道がありました。
楽しかったという答えも多かったようですが、今やっている私はよ~くわかります。
しばらくマイブームが続きそうです。
by tamachan_club | 2007-05-22 22:49 | 徒然卵 | Comments(2)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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