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[北海道産]べこ餅

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白と黒の交じり合った葉っぱ型の「べこ餅」です。
北海道と東北の一部あたりで食べられているということを知ったのは、
ネットを使い出してからのことです。

上新粉などを蒸して作る甘いお菓子ですが、黒い方は黒砂糖を使った生地で作ります。
子供の頃、母が手作りしていたものを食べた覚えがあります。
母に聞いたら祖母が作っていたと。
私が覚えているのは、たしか母だったけどねえ。

北海道では子供の日に食べることが多いようだとネット情報ですが、
そうだったかなあ??と。
実家では季節感なしに食べていたように思います。
男の子はいなかったので「端午の節句」には縁がなかったので・・。

北海道の有名菓子店「六花亭」などでも売っていますが、
地元のちょっとした和菓子店や、スーパーでも普通に売っています。
六花亭のべこ餅は丸い形でした。
これは増毛町の菓子店中村屋製菓のもので、懐かしく素朴な手作り感がある味です。

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by tamachan_club | 2008-04-30 22:41 | 北海道産 | Comments(0)

アナスタシア

c0024729_17241420.jpgAniniさんのブログ3/19で紹介されていた眉専門のトリートメント・サロン「アナスタシア」が北海道にもあったので、行ってみました。

こういうものは若い女性が多いものかと思っていましたが、なかなかの盛況ぶりで、年齢問わず女性が集まっていました。

無駄毛をワックス処理するので、皮膚のトラブルなど注意や確認事項も多かったのですが、そういう意味では、たくましい皮膚なのでオールクリアです。

自分でも思ってはいたものの、左右の眉がずれた位置にあることを指摘され、そのあたりを平均に直してくれました。
最初、眉頭や眉山などにチェックを入れられ、形を黒く塗られた顔を見たら、ギョッとしましたが、これははみ出す場所が分かるように書いているので、出来上がりとは違いますよ。と説明してくれました。

ワックスも初体験なので、熱いとか痛いと聞いていて心していたのですが、
思ったよりは大丈夫でした。
意外と簡単にやってくれるものです。

出来上がった眉はすっきりときりりと引き締まり、確かに美しくなっています。
書いていった眉は色が黒過ぎるようだと言われたので、
ついつい、ブロウパウダーも買ってしまいました。

明日の朝、どうなっているのかそれが心配です。

**写真はミクニサッポロのデザートその2**
by tamachan_club | 2008-04-29 17:51 | 徒然卵 | Comments(6)

GW始めのコストコ札幌店

c0024729_2152756.jpgGWに入った日曜日のコストコ札幌店はさすがに混雑していました。

タイヤを予約していたので昼頃に行ったのですが、そのときはまだ空きがあった駐車場も、午後に取りに行ったときにはほぼ満車で、出る車待ちでした。ようやく、カートを押して帰る家族を見つけその後ろについていってようやく停められました。

新規会員申し込みのカウンターも久しぶりに長蛇の列です。皆さん待っている間に、横を通り過ぎる山ほど商品を乗せたカートを興味津々見つめていました。

ワインフェアが始まっていました。
試飲販売のテーブルがたくさん出ていましたが、車の運転があったので試飲できません。残念です!フェアではなかったのですが、とりあえずカヴァを1本調達。

GWなので特に安売りをしていた商品は見かけませんでした。
BSE関係でニュースが流れていたので、アメリカ産牛肉売り場は素通りする人がほとんどでした。今日は私も牛肉なしです。

後半の4連休はもっと混みそうですね。

**写真はミクニサッポロのデザートその1**
by tamachan_club | 2008-04-28 21:57 | コストコ | Comments(2)

ミクニサッポロ

c0024729_20254427.jpgGWの始まりは、JRタワーホテルの札幌駅近くのミクニサッポロでランチしてきました。

駅直結の商業ビルの最上階で、駅ビルの喧騒の中からエレベーターで9階にたどり着くと雰囲気が一新し、とても静かで落ち着いた空間が現れます。

たまに間違えて9階にたどり着いた人たちはあまりの雰囲気の違いに戸惑ってしまうようです。

スープと魚料理、肉料理がつくコースを注文したので、飲み物はスパークリング、白、赤とそれぞれ料理にそれにあわせて3種類のグラスワインがセットになったものを注文しました。

いつもはアルコールなしですが、せっかくの高級フレンチレストランですから、やはりワインンがあると味が格段に違いますね。


c0024729_2026948.jpg料理の写真も快くOKしてくれました。最近はこういう人多いでしょうね。

横の写真が「食べるスープ」で、真中はコンソメのゼリーで固めたタラバガニ、帆立貝、つぶ貝が入っていて、周りはカリフラワーのムースというかスープです。

上の写真がメインのお肉料理 鴨フィレ肉です。少し甘さのあるオレンジのソースで、ナッツがちりばめられています。他には桜鯛のグリルやデザートも2種類プラスマカロンなどの焼き菓子。大満足です。

適度に親しみがあるサービスで、さりげなくツボを押さえているあたりがさすが高級店です。
タイミングよく料理が出てくるのはもちろんですが、注文したグラスワインは最初の飲み方を見ていたようで、赤ワインの時は夫に少し多め、私には少し少なめに注ぐといった風にさりげなく調整していました。

ガラスで中が見える厨房の出入口に近いあたりの席だったのですが、
厨房の中で注文などを大きな声で読み上げている声が、
戸の開け閉めなどのタイミングで時折聞こえてきます。
以前見ていたドラマ、バンビーノの厨房のようです。
静かで優雅な客席とは違って体育会系のようにも見えますね。
by tamachan_club | 2008-04-27 20:40 | ランチ | Comments(2)

桜咲く

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c0024729_22345974.jpg記録づくめの今年の桜前線。
GW前に北海道に上陸してしまいました。
札幌はすでに満開とか。

道庁赤れんが前の桜は、
この木がちょうど満開。
種類が違うのか、まだつぼみのものもあり、
すでに花びらが舞っているものもあり。

明日は天気が崩れるようなので、
花見は今日!と天気予報で薦めていました。
円山公園はすごい人出だったことでしょう。

それにしても、
日差しがあるのに空が青くないのは何故?



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赤れんが前の花壇にはチューリップが。
こちらはまだ少し早いようです。
by tamachan_club | 2008-04-26 22:49 | 徒然卵 | Comments(0)

【北海道産】北海道メロンラムネ

c0024729_21595489.jpg仕事帰りにスーパーに立ち寄ったら、珍しいドリンクを集めて売っていました。

その中の一つがこの「北海道メロンラムネ」です。赤肉メロンの果汁が1%入っているようです。冷えていなかったので冷蔵庫に入れたのでまだ味見前ですが、チープレトロな中にもメロン味は期待できるのかしら??

製造元は小樽の野島製菓。
ラムネという名称は「玉詰びんに詰められた炭酸飲料について使用されてきた」ものらしく、同じ炭酸飲料でも普通のビンはサイダーと分類されるとか??

昔、ラムネのビンの形が面白く、なんとかして中のビー玉を取り出したいと思ったことがありましたが・・。ファンタの大ビンを買っていた時代なのでラムネを見るとその時代にしてすでにレトロを感じていました。

このビンもしっかりビー玉で押さえられています。
このビンをリサイクルのゴミ日に出すのはもったいない!
誰か回収して再びラムネになってくれないかしら!?

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by tamachan_club | 2008-04-25 22:11 | 北海道産 | Comments(0)

ヒルトン宿泊格安情報

HGVCからダイレクトメールが届きました。
ワイキキのヒルトン・ハワイアンビレッジ・レインボータワー・オーシャンフロントが
4泊で$578!!
滅茶苦茶格安なので、思わず宣伝してしまいました。

おいしい話には裏があるのですが
続きはmoreで・・って、もったいぶっているのではなく、
一応控えめ・・のつもりです。

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by tamachan_club | 2008-04-25 20:00 | 旅行 | Comments(6)

マンゴー大好き

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少し前にコストコでペリカンマンゴーを買ってきたときに、
実家に半分お土産に持って行きました。

切り方を説明したのですが、やはりよくわからないようなので
結局その場で食べることになりました。
種をはさんで両側を切り取り、切れ目を入れて、ひっくり返す。

母がマンゴーが大好きなようで、ものも言わず食べていました。
ほとんど皮ぎりぎりまで削り取っていました。
生は食べたことがないと言っていましたが、大好きな味だったようです。
私がマンゴー大好きなのは、母に似たのかしら!?

いい加減食べてから、そういえばウルシ科なのでかぶれる人がいると言ったら、
今度は父があせりだし、
口をすすいで歯を磨いておいた方が・・というアドバイスをすぐに実行していました。
(結局何ともなかったようですが)

またマンゴーをねだられそうな雰囲気です。
コストコの安いときに買ってこようかと、クーポンを確認してしまいました。

**写真はハワイ島のマンゴー**
by tamachan_club | 2008-04-24 22:16 | 徒然卵 | Comments(0)

【北海道産】かぼちゃメロンパン

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先日ニュージーランドの蜂蜜を買ったときに、一緒に買ったのが
「花ロードえにわ」名物の「かぼちゃメロンパン」です。

カボチャなのにメロンパンという名前がなんともミスマッチかも。
メロンパンは簡単に言うとパン生地の上にクッキー生地を乗せて作るものなので、
このクッキー記事に名物のえびすカボチャのフレークが入っているそうです。
人気の品なので、すぐに売り切れてしまうようです。

ひとつ買って車の中で夫と分けて味見しました。
ふかふかサクサクでおいしいと思いますが、
メロンパンはほとんど食べないので・・
菓子パン系は縁がないですねぇ(苦笑)
by tamachan_club | 2008-04-23 22:05 | 北海道産 | Comments(0)

甲低幅狭

c0024729_22171379.jpg春なので靴が欲しくなり千歳のアウトレットモール・レラに行きました。
テレビで3周年のCMを流している効果なのか、いつにもまして混雑中。

足に合う靴を探すのは大変。体格はきわめて普通ですが、足は「甲低幅狭」です。

普通のサンダルなどはすべて指が前に出てしまいます。日本では、幅広には対応しているのですが、狭い幅はほとんどありません。

フェラガモのファンなのですが、日本ではほとんどワイズDしか扱っていません。サイズはBなのですが、Bは入荷の対象とはならず、Cなら稀に入荷という状況のようです。

アウトレット価格でなければなかなか買う気にはなれないのですが、正規の売り場に行った時も同じような状況でした。

出してもらったものにとりあえず足を入れてみたのですが、お店の人もそれ以上お勧めできないくらいな状況。結局あうのが見つからず・・。
それ以前にレラにあった靴屋さんも気に入ったところはなぜか撤退続き。

アメリカはBが普通のようですからそこなら合うのですが、
ハワイでも免税店では日本人サイズばかりです。
ハワイ島ではブランド品は望めず、ワイキキに行かないのできちんとした靴が買えません。
ちなみに、香港でも中心はDです。

靴選びにも苦労しています。

**写真は昨日書いたレストラン リピエーニのデザート**
by tamachan_club | 2008-04-22 22:35 | 徒然卵 | Comments(2)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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