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ハーベスト@長沼

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土曜日のランチは農家のレストラン「ハーベスト」で
札幌から1時間ほどの長沼町です。
大変人気のあるレストランで、夏ならばいつもお祭り状態。
平日にもかなりの人が来ています。
こんなシーズンオフでも満席で、待っている人がいました。
私は・・行く前に電話していったので、すぐに席に座ることができました。
予約をお勧めです!

2月の終わり。
まだまだ白一色の北海道です。
この日も少し雪模様でしたが、昼には晴れて、
レストランの2階席からはこんな景色です。

もともとはリンゴ農家さんで、
レストランにも何度か来たことがあるのですが、
味や盛り付けなどだんだん進化しているかも。

今日はランチメニューで、メインはチキンの照り焼き。
野菜のニョッキと小さなお惣菜として長いもとツナのサラダと
自家製のクルミパンがついていました。

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-28 20:33 | ランチ | Comments(0)

[北海道産]サロベツファーム

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夫が稚内に出張するというので、
お土産リクエストは猿払牛乳かサロベツファームのソーセージ

牛乳は買う暇がなかったようですが、
ソーセージは買ってきてくれました♪

稚内の近くの豊富町。
閉校になった小学校の建物を使ってソーセージを製造販売しています。
・・って私は行ったことがないのですが、
お土産で何度も買ってきてもらっているのですっかりファンです♪
ベーコンとか牛タンスモークなどもほしかったなぁ・・。

お店情報はこちらから
by tamachan_club | 2009-02-27 21:46 | 北海道産 | Comments(0)

「ホノカアボーイ」ツアー

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まだ映画の公開前ですが、
先日、JALHPで
「ホノカアボーイ」映画公開記念 ハワイ島 舞台をめぐる旅
が案内されていました。

ハワイ島へ到着後、ホノカアのTEXでマラサダ
ホノカアのホテルホノカアクラブに宿泊
ホノカアボーイの舞台になった映画館で、この映画を鑑賞

翌日は、映画に出てくるホノムに行って
アカカフォールズ、ヒロ
ロコモコのCafe100で昼食
ビッグアイランドキャンディーズにも立ち寄り
ボルケーノに行って、ワイコロアまで戻って宿泊

・・というハードなスケジュール!
う~~~ん

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-26 20:37 | 徒然卵 | Comments(8)

いつものランチ

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先日のランチはいつもの近くのお蕎麦屋さん。

どちらかというと冷たいそばの方が好きなのですが、
まだまだ寒いこの時期は大きなエビのてんぶらが入った暖かいお蕎麦♪
by tamachan_club | 2009-02-25 22:23 | ランチ | Comments(0)

釜めし いちえ

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この頃、夫にランチは何が食べたいかを聞くと
「和食」ということが多くなったように思います。

少し前に地元北海道新聞に出ていた 「旬の魚と釜めし いちえ」に行ってみました。

ランチは主に釜めしなのですが、
その釜めしが普通の釜めし以上に多彩なメニューです。

生モノ系では「いくら一面」
釜めしというよりイクラ丼の雰囲気です。
鶏・鯛・五目など釜めしらしいメニューももちろんありますが、
チーズハンバーグ・豚キムチ・牛カルビなど
釜めし??というものまであります。

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-24 22:23 | ランチ

シメ

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週末は大雪で除雪が大変でした。
日曜日の朝、上の前を除雪しようと玄関を開けると、
先に出ていた夫が上を指差します。

自宅のすぐ前の木の上に野鳥が1羽。
少し見ていても逃げる様子はなかったので、
逃げないでね~!と言いながらカメラを取りに部屋に戻りました。

カメラを手に戻ってきても
まだ木の上に留まっていました。
野鳥図鑑を取り出した夫がそれらしき鳥を確認したようです。
「シメ」かな?

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-23 22:18 | 徒然卵 | Comments(4)

今週のコストコ札幌店

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大荒れの天候だった昨日の午後
どこにお出かけだったかというと、これまたコストコ(笑)
道路も渋滞していて、私たちだけだったら途中で引き返してきたと思うのですが、
姪たちと待ち合わせしていたので、がんばって走りました。

なんといってもビールが切れたので・・
このところ何度か続けてこのベルギーのSTELLA ARTOIS
このところかなり控えめなので、1箱買うと1カ月以上持ちます。
24本3777円は気のせいか少し安くなっているような???
ネット販売で調べてみると7000円くらいはするようですから、コストコはかなりお買い得ですね。

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-22 15:53 | コストコ | Comments(4)

大荒れの週末

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天気予報のとおり、めちゃくちゃ大荒れの土曜日でした。
降雪量は思ったほどではなかったのですが、
風が強く、ドアや壁にも雪が吹きつけています。

そんな中、国道を車で走ったのですが、
普段気にならないようなちょっとした坂道で、何箇所もトラックが立ち往生です。
気がつくと前の車が信号で止まったらそのまま動けなくなってしまったようです。
その後ろで止まってしまった私たちの車も動けなくなりました。
交通量も多いので、ようやく車列が途切れた時にバックして再発進。
こんな状態ですから、大渋滞でした!!
高速道路は閉鎖で、空港も欠航が相次ぎ、JRもダイヤが乱れていたようです。
夕方になってようやく落ち着きました。

ついこの間、全国的な陽気は北海道にも及び、
自宅前の路地でも舗装面が現れ、
2月にして氷割という実に春らしい作業を行ったばかりです。
それがあっという間に雪山の高さが2倍以上!!

この繰り返しで春になると思うのですが、
それにしてもひどい天気です。
3月まであと1週間・・。

写真のコメントはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-21 22:01 | 徒然卵 | Comments(0)

香港のジンジャードリンク

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特に冷え性の女性などで、
ショウガを愛好するジンジャラーが増殖中らしい・・ですね。
私もショウガは好きですが、
チューブ入りのショウガを持ち歩くというところまではいかず
まあ、料理に使う程度です。

香港の友人が日本旅行の時に自分用に持ってきたのがこれ
GINGER Honey Crystals 姜王晶
インスタントのショウガ蜂蜜飲料です。
香港って「身体に良さそう」といういわれの食べ物、飲み物が多いですよね。

作り方は簡単でお湯に溶かして飲むだけ。
まさに、ショウガと蜂蜜味。
かなり濃いめの味なので、通常の半分の量でも充分です。
それでも結構甘いかしら。

香港の会社かと思ったら、販売はアメリカ。
製造は中国のようです。

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-20 23:39 | 徒然卵 | Comments(0)

ビアマグカップ

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お正月明けくらいに何気にテレビを見ていたら
「報道ステーション」で取り上げられていた「磨き屋シンジケート」

新潟県の燕市の金属研磨職人集団。
高い技術をもった地方の中小企業の職人の技術の粋を集めて作り上げたビアマグカップは
素晴らしい出来栄えに評価が高く、この不況の時代でも注文殺到!!
・・とそんなような紹介でした。

座っていたのがたまたまパソコンの前。
番組が始まってすぐにHPをチェックして、
気がついたらクリックして注文していました(苦笑)
その時間はまだまだHPの接続は大丈夫でした。

その時点で3カ月待ち。
いい加減に忘れていた10日ほど前、
3か月を待たずして注文していたビアマグカップが届きました!

続きはこちらから
by tamachan_club | 2009-02-19 22:39 | 徒然卵 | Comments(2)


おいしい話が大好きです。ハワイ島を始めとして北海道や香港などおいしい話を書いています。


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