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レストラン アスペルジュ@美瑛

富良野 ファーム富田でラベンダーを見た後に美瑛に向かいました。
ランチは美瑛のレストランアスペルジュ

モリエール系列のレストランで、JAと共同のプロジェクト。
美瑛の新鮮な野菜をメインにフレンチのコース料理となっています。

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by tamachan_club | 2009-07-21 22:00 | ランチ | Comments(2)

釜めし いちえ

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この頃、夫にランチは何が食べたいかを聞くと
「和食」ということが多くなったように思います。

少し前に地元北海道新聞に出ていた 「旬の魚と釜めし いちえ」に行ってみました。

ランチは主に釜めしなのですが、
その釜めしが普通の釜めし以上に多彩なメニューです。

生モノ系では「いくら一面」
釜めしというよりイクラ丼の雰囲気です。
鶏・鯛・五目など釜めしらしいメニューももちろんありますが、
チーズハンバーグ・豚キムチ・牛カルビなど
釜めし??というものまであります。

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by tamachan_club | 2009-02-24 22:23 | ランチ

イル・モメント@クラビーサッポロ

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雪まつりに行く前のランチは
サッポロファクトリー横、
ホテルクラビーサッポロのイタリアンレストラン イル・モメントに出かけました。
駅前や大通りは混雑していそうだったので、
少し外れたサッポロファクトリーを選んでみましたが、
予想通り、駐車場もレストランも空いていてよかったです。

以前、クラビーサッポロにあったレストランにはたまに行っていたのですが、
そのうちに、レストランウエディングに使われることが多くなって入れないことが続き、
すっかりご無沙汰して何年くらいたつのでしょう・・。
気がついたら以前のレストランはなくなっていて、
こちらのイタリアンレストランは昨年開店したようです。

ファクトリーからも離れているホテルなので、とても落ち着いて静かです。
お店も高級感漂う雰囲気で、スタッフのサービスもしっかりしています。
ランチなのでもう少しカジュアルでもいいかしら?と思ったくらいですが、
レストランは窓がある所ではないので、
日中でもあまりカジュアルな感じにはならないようですね。

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by tamachan_club | 2009-02-08 13:41 | ランチ | Comments(0)

天神橋でパスタ

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大阪・京都と2泊の週末旅行ですが、
3日目のランチはさすがに和食以外が食べたくなりました。
長ーい天神橋商店街を1本外れて、イタリアンです。

オステリア ディ レンドラはこじんまりとしたお店で、
土曜日のランチタイムですから、ほぼ満席。
カウンターに通されました。

ランチのメニューを見ると、北海道と同じようなセットメニューなのですが、
前菜がつくパスタのセットが1300円
パスタとデザートのセットは1000円以下でしたからリーズナブル!

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前菜はお惣菜の盛り合わせ。
カウンターでしたから、お皿に盛り付けしているところがよく見えます。

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by tamachan_club | 2009-02-06 23:31 | 旅行 | Comments(0)

なだ万の朝食

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またまた大阪・京都旅行の続きです。

リガロイヤルホテルの朝食付プラン。
朝食は「なだ万」を選びました。
他に洋食のレストランと
洋食ブッフェのレストランが指定されていましたが、
せっかくでしたらやはり「なだ万」でしょう。

土曜日の朝だったのですが、
行ってみると出張風の人が多かったです。

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by tamachan_club | 2009-02-05 22:19 | 旅行 | Comments(2)

北堀江 椿

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2泊3日の大阪&京都なのですが、
おそらく食べたものを書き連ねると、
それだけでブログ半月・・かもしれない。
1日6食食べてたように見える~!と写真を見た姪の感想です。
6食はないだろうと思いつつも数えてみると・・近いものはありました。

初日の夕食は北堀江の椿というお店。
夕食は居酒屋に行きたいという話になったので、
ガイドブックから適当に選んだお店です。

ガイドブックも要するに宣伝なので、
流行りのお店を何店もプロデュースしている会社の中のひとつなのですね。
同じ系列のお店もしっかりとガイドブックに載っていました。

少し落ち着いた感じが、おしゃれというか今流行りというか
30代くらいの「ちょっと大人」が好みそうなお店という印象でした。
倉庫を改造したというお店は、2階は複雑に小さな個室に区切られています。
その中のひとつに通されました。

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料理は感動!というほどのものではなかったのですが、及第点。
少し高級な居酒屋というイメージです。
盛り付けも、うける見せ方を研究していますね。

一番初めの写真はサザエ。
北海道では見かけないので頼んでみました。
北海道的に言うと味は「ツブ」です。
北海道に来たときにツブがあったら、サザエと思ってください。

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by tamachan_club | 2009-01-26 22:40 | 旅行 | Comments(0)

なだ万雅殿札幌店

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両親を連れて、ランチに行ったのはパークホテルのなだ万雅殿。
わかりやすく天ぷらやちらし寿司という内容があったので、
和食の「ごちそう専科」にしてみました。

最初の「たちの白子豆腐」
とってもおいしかったです♪
このコースの中で一番おいしかったかも。

前にも思ったのですが、
伝統的な和食とは違って洋風の盛り付けで、食材も洋風です。
刺身ではなくサラダ仕立でしたし、
和風とはいっていましたが、ステーキでした。
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by tamachan_club | 2009-01-09 22:16 | ランチ | Comments(2)

高級ホテルのお味

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いまだに円高は続いているようです。
11月に香港に行った時にも、円高の恩恵に与りました。
1HK$=12.3円くらい。
昨年まで15円程度でしたからなんでも2割引状態です。

ここぞとばかりお出かけしたのは
ペニンシュラホテルの嘉麟樓(スプリングムーン)
・・円高とはいえ、ランチでしたが(笑)

料理長のランチコースということで
 *広東風冷菜取り合わせ
 *帆立貝とほうれん草のスープ
 *ハタと朝鮮人参のスープ煮クコの実入り
 *黒ハトのスライスと鴨の腸詰の炒め物緑野菜入り
 *アワビ風味のつけ麺
 *マンゴー、タピオカ、ポメロの冷たいスープデザート
という取り合わせです。

残念なのですが、写真を撮る雰囲気ではなかったので写真なし。
勇気を出して聞いてみればよかったかしら~。

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by tamachan_club | 2008-12-08 21:39 | 旅行 | Comments(4)

火鍋

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行ったのはおそらく「稲香超級漁港」
リーズナブルでおいしいと、海鮮の火鍋で人気のところらしいです。

日本の鍋と違うのはスープと具が選べます。
水炊きとかしゃぶしゃぶというような区分けはなく、なんでもOKのようです。

以前に行った時は鍋が二つに区切ってある
いかにも「火鍋」というようなスープだったのですが、
今回は1種類です。
テーブルの電磁調理器にのせてどんどん加熱していきます。
黒鳥と言っていましたが、どうも烏骨鶏 のようです。

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最初にいろいろなラー油やニンニク、ネギ、味噌などの香辛料が出てきて、
自分用の小鉢で好きに味付けします。
中に入れる具も好きなものをチョイス。

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by tamachan_club | 2008-12-04 23:27 | 旅行 | Comments(2)

蛇王芬

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香港の「秋冬メニュー」として友人にお誘いを受けたのは「蛇」です!

決してキワモノではなく、普通に・・というと少し違うかもしれませんが、
体調を崩しやすい時に滋養を取るというような感じで、
蛇スープなどを食べるようです。
美容にもとてもいいという話がうれしいところ♪

写真が一番有名な蛇のスープですが、
幸か不幸か、どれが蛇なのかまったくわかりませんでした。
癖もなくとてもおいしい具たくさんのスープです。

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連れて行ったもらったのはセントラルの「蛇王芬」
ヒルサイドエスカレーターの横にあります。
予約できないところで、順番ということですが、
早目の時間に入ったのですぐに入店できました。
10人くらい座れる広いテーブルで相席ですが、
その他の人たちも大人数で来ているグループはいなかったです。

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by tamachan_club | 2008-12-03 23:50 | 旅行 | Comments(0)


ハワイ島が大好きです。旅行とコストコのメモ。そして、時々、北海道の日常を。


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